Månadsarkiv: november 2012

Vinferno med tung BYO-champagnekavalkad

Publicerat den 30 november, 2012 av vintomas

I början av november vankades det åter en BYO-aktivitet ihopkallad via forumet finewines.se, där sådana tillställningar går under namnet vinferno. Denna gång höll vi hus i en central källarlokal som Krister ställde upp med. I vanlig ordning många flaskor, riktigt … Fortsätt läsa →

Publicerat i Champagne | Märkt | 4 kommentarer

Muscadet och andra Loire-viner från Sauvion

Publicerat den 28 november, 2012 av vintomas

Importören Stellan Kramer bjöd in till en provning av viner från Maison Sauvion i Loire. Nej, jag har inte skrivit fel, det är alltså vintillverkaren som hetter Sauvion, medan en vanligt druvsort i Loire mycket riktigt heter Sauvignon Blanc. Det var provning … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2011, Cabernet Franc, Chenin Blanc, Loire, Melon de Bourgogne, Sauvignon Blanc | 2 kommentarer

Röd Bourgogne Grand Cru med Systembolaget

Publicerat den 27 november, 2012 av vintomas

Allas vårt Monopol ordnar även vinprovningar och dryckesprovningar i vissa butiker, även av drycker av högre klass. Provningsledaren Marcus tipsade mig om en provning av grand cru-klassad röd Bourgogne där det lät som om det skulle dyka upp en del godsaker, även … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bourgogne, Pinot Noir | 6 kommentarer

Portvin med Taylor’s

Publicerat den 23 november, 2012 av vintomas

Taylor’s – eller Taylor Fladgate som det står i logotypen på deras etiketter – är en av de mest kända portvinsfirmorna. Taylor’s räknas som en av de bästa firmorna, och utmärker sig stilmässigt med portviner av bra koncentration som ligger på … Fortsätt läsa →

Publicerat i Alsace, Portvin, Riesling | 2 kommentarer

Gåsmiddagsviner

Publicerat den 21 november, 2012 av vintomas

På själva mårtensafton passade några av oss på att avnjuta en gåsmiddag med lämpliga viner därtill. En gåsmiddag är självfallet mest ett svepskäl för att tulla på några av de bästa drickmogna Pinot Noir-vinerna som ligger och skräpar i källaren, framför allt röd Bourgogne av bättre … Fortsätt läsa →

Publicerat i Alsace, Bourgogne, Champagne, Chenin Blanc, Gewürztraminer, Grenache, Loire, Pinot Noir, Spanien | 2 kommentarer

Sassicaia och Ornellaia Masterclass hos Decanter

Publicerat den 16 november, 2012 av vintomas

Decanters Masterclasses som fenomen förklarade jag i ett tidigare blogginlägg om Krug Masterclass. Den här provningen gick också av stapeln i november 2011, dagen efter Krug-provningen, så även här talar vi om arkeologisk utgrävning av provningsanteckningar i samband med denna … Fortsätt läsa →

Publicerat i Cabernet Sauvignon, Merlot, Toskana | Märkt | 3 kommentarer

Champagne Savart med Caviste

Publicerat den 15 november, 2012 av vintomas

Idag är det dags igen för lansering av en låda från Caviste, och aktuellt serienummer är CAV0011. Man får väl säga att Caviste-Martin på ett år nu har kommit ”varvet runt”, för i CAV0011 finns sex flaskor Champagne från Savart, … Fortsätt läsa →

Publicerat i Champagne, Nätvinhandel | 5 kommentarer

Comte Georges de Vogüé och Bonneau du Martray med Tryffelsvinet, mest 2010

Publicerat den 13 november, 2012 av vintomas

Comte Georges de Vogüé och Bonneau du Martray är två mycket bra Bourgogneproducenter, som båda importeras av Tryffelsvinet. De är båda domaines, d.v.s. producenter med egna vingårdar. Båda har också producentomdömet *** hos Clive Coates, vilket är det högsta han … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2010, Bourgogne, Chardonnay, Pinot Noir | 7 kommentarer

Hatt et Söners prestigechampagne Le Grand-Père 2004 hårdgranskad mot Blanc de Blancs 2004-kollegor

Publicerat den 9 november, 2012 av vintomas

Hatt et Söner är en champagneproducent i premier cru-byn Bergères-les-Vertus i södra utkanten av Côte des Blancs, den delen av Champagne där Chardonnay är regerande drottning och där man således nästan enbart producerar blanc de blancs. Som namnet och prickarna … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2004, Champagne, Chardonnay | 6 kommentarer

Moulin Touchais 1959-1985 med AuZone

Publicerat den 5 november, 2012 av vintomas

Som en fortsättning på sommarens Moulin Touchais-provning, ställde Stig upp en ny omgång, nu med genomsnittligt äldre viner. Förra gången var det 1990-talsviner + en 1949, nu blev det 1980-talet och bakåt. Ett snabbporträtt av Moulin Touchais: sött vin (utan att … Fortsätt läsa →

Publicerat i AuZone, Chenin Blanc, Loire | 5 kommentarer