Månadsarkiv: januari 2013

Massandra med AuZone

Massandra är en klassisk vintillverkare på Krims sydkust, nära Jalta, som gjorde sig ett namn redan på tsartiden och fortsatte att drivas under sovjettiden. Mycket av produktionen på 13 miljoner flaskor årligen, från 2 000 hektar, är söta viner, både … Läs mer

Publicerat i AuZone, Cabernet Sauvignon, Muscat, Pinot Gris, Ukraina | Märkt | 1 kommentar

Nyårsaftonsbubbel

På nyårsafton blev det en middag med genomgående Champagne. Vi bidrog med olika flaskor och avverkade fyra stycken, varav tre till varsin maträtt och en fjärde vid tolvslaget. Aubry Le Nombre d’Or 2000 Innehåller alla sju tillåtna druvsorter i Champagne, … Läs mer

Publicerat i Champagne | 1 kommentar

Selosse med AuZone

För ett par veckor sedan ordnades en champagneprovning i AuZone på temat Selosse. Att överhuvudtaget släppa Selosse-flaskor ur sin källare, i alla fall annat än instegsvinet Initial, svider en smula för de flesta samlingsbenägna champagnenördar. I det här fallet blev … Läs mer

Publicerat i AuZone, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir | 2 kommentarer