Byprofil: Taissy, en premier cru-by i Grande Montage de Reims, Champagne, tillika förort till Reims

Diagram Taissy 201504Nyckelfakta

Ligger i: Montagne & Val de Reims: Grande Montagne de Reims
Vingårdar och druvsorter: 145,9 ha, varav 38% Chardonnay, 36% Pinot Meunier och 26% Pinot Noir.
Klassificering: Premier cru (94%)
Känt för: Hemort för Thiénots produktion, men mestadels för att vara en förort på Reims sydostsida.

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng och grönt är skog.


Google-kartvy med byarna i Grande Montagne de Reims markerade. Grand cru-byarna markeras i grönt, premier cru-byarna inklusive Taissy i gult och autre cru-byarna i orange. Den ljusgröna fyrkanten markerar Perle blanche-området.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen.

Grannbyar

Åt norr: Reims
Åt väster: Trois-Puits (premier cru)
Åt nordväst: Cormontreuil (premier cru)
Åt sydost: Puisieulx (grand cru)
Åt söder: Ludes (premier cru)
Åt sydväst: Rilly-la-Montagne (premier cru)
Åt västsydväst: Montbré (premier cru)

Stadshuset (Mairie) i Taissy. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto G.Garitan, 2012).

Orten

Själva orten Taissy är sammanväxt med bebyggelsen i Reims och dess övriga förorter mot sydost.

Kommunen Taissy omfattar 1153 ha och en större motorvägskorsning, och har 2261 invånare (läge 2013) som kallas Taissotins respektive Taissotines.

Château de Taissy. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto G.Garitan, 2012).

Vingårdar

Vingårdarna, som finns i kommunens sydvästra del, utgörs av nordsluttningar på nederdelen av Montagne de Reims-sluttningen.

Aktuell vingårdsareal (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 145,9 ha. Fördelningen är 54,9 ha Chardonnay (37,6%), 53,0 ha Pinot Meunier (36,3%) och 38,0 ha Pinot Noir (26,1%). 1997 var vingårdsarealen 146 ha. Det finns 29 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Champagnehus som använder druvor från Taissy inkluderar bland annat Cattier och Moët & Chandon.

Champagneproducenter

Stora champagnehus, medlemmar av Union des Maisons de Champagne

Med producentstatus NM = négociant-manipulant kan inköpta druvor ingå i champagnerna. NM-producenterna kan vara allt från småproducenter som köper in lite extra druvor till stora champagnehus som köper in allt.

  • Marie Stuart ägs av Groupe Thiénot sedan 1994, men har idag inga egna produktionsanläggningar utan delar dessa med Champagne Thiénot (se nedan), d.v.s. dels i Taissy och dels inne i Reims. Toppcuvéen heter Passion d’une Reine och består av 52% Chardonnay, 28% Pinot Noir och 20% Pinot Meunier.
  • Thiénot har en stor anläggning i Taissy, men har även en anläggning på en pampigare adress inne i Reims. Huset ingår i Groupe Thiénot som också äger champagnehusen Joseph Perrier (i Châlons-en-Champagne), Canard-Duchêne (i Ludes) och Marie Stuart (se ovan). Den vanliga Thiénot Brut och Thiénot Rosé görs med 45% reservviner, vilket är en hög andel. Årgångschampagnen består av 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir. Sortimentet inkluderar ett antal cuvéer döpta efter familjemedlemmar: Cuvée Alain Thienot är en årgångschampagne som består av Chardonnay och Pinot Noir, Cuvée Stanislas är en årgångs-blanc de blancs och Cuvée Garance är en årgångschampagne på 100% Pinot Noir. Toppchampagnen La Vigne aux Gamins kommer från en vingård i Avize och är en årgångsbetecknad 100% Chardonnay.
    Historik
    Champagne Thiénot grundades 1985 av Alain Thiénot och hette Champagne Alain Thiénot fram till 2002.

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn. 

  • Olivier Brochet (RM), har 18 ha vingårdar i Montagne de Reims och Vallée de la Marne. Anger ”Caves à Taissy” på etiketten men också en adress i Reims.
  • Gondé-Rousseaux, har 4 ha vingårdar i Taissy och en årsproduktion av 10 000 flaskor. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne och Blanc de Fût, som är en ekfatslagrad Chardonnay.

Anm: Det är inte säkert att listan är fullständig.

Tidigare producenter

Kyrkan i Taissy, Église Notre-Dame. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto G.Garitan, 2012).

Länkar

© Tomas Eriksson 2014-2016, senaste uppdatering 2016-04-24

Annonser
Det här inlägget postades i Champagnebyar. Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: Taissy, en premier cru-by i Grande Montage de Reims, Champagne, tillika förort till Reims

  1. Ping: Champagne village profile: Taissy, a premier cru village in the Grande Montagne de Reims and suburb of Reims | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s