Byprofil: Trois-Puits, en premier cru-by mellan Reims och Montagne de Reims

Diagram Trois-Puits 201504Nyckelfakta

Ligger i: Montagne & Val de Reims: Grande Montagne de Reims
Vingårdar och druvsorter: 40,1 ha, varav 59% Pinot Meunier, 32% Pinot Noir och 9% Chardonnay.
Klassificering: Premier cru (94%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i Grande Montagne de Reims markerade. Grand cru-byarna markeras i grönt, premier cru-byarna inklusive Trois-Puits i gult och autre cru-byarna i orange. Den ljusgröna fyrkanten markerar Perle blanche-området.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen.

Grannbyar

Åt nordost: Cormontreuil (premier cru)
Åt öster: Taissy (premier cru)
Åt söder: Montbré (premier cru)
Åt nordväst: Reims

Orten

Kyrkan i Trois-Puits, Église Saint-Etienne. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Gérald Garitan, 2010).

Trois-Puits ligger nedanför den norra sidan av Montagne de Reims-kullen, omedelbart utanför den södra utkanten av Reims.

Kommunen Trois-Puits omfattar 214 ha och har 158 invånare (läge 2013).

Vingårdar

Vingårdarna i Trois-Puits utgörs av milda sluttningar strax nedanför den egentliga Montagne de Reims-sluttningen och hänger ihop med dem i Montbré.

Aktuell vingårdsareal (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 40,1 ha. Fördelningen på druvsorter är 23,7 ha Pinot Meunier (59,1%), 12,7 ha Pinot Noir (31,7%), 3,6 ha Chardonnay (9,0%) och 0,1 ha övrigt (0,2%). 1997 var vingårdsarealen 41 ha. Det finns 21 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Champagneproducenter

Champagnehus/négociants

Med producentstatus NM = négociant-manipulant kan inköpta druvor ingå i champagnerna. NM-producenterna kan vara allt från småproducenter som köper in lite extra druvor till stora champagnehus som köper in allt.

  • Pierre Trichet (NM), tidigare namn Trichet-Didier, har vingårdar i Trois-Puis och Verzy samt i Trigny och Hermonville i Massif de Saint-Thierry. Årgångschampagnerna heter L´Exception som består av 70% Chardonnay och 30% Pinot Noir (avser årgång 2009), och Secret d’Or. Bedriver även rumsutyrning.

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Pierre Baillette (RM), har 3,65 ha vingårdar i Trois-Puits, Rilly-la-Montagne och Verzenay. Leds idag av Périne Baillette och producerar champagner med låg dosage, med en årsproduktion av 13 000 flaskor. Coeur de Craie är en årgångschampagne på 100% Pinot Noir från Rilly-la-Montagne.
  • Jean Baillette-Prudhomme (RM), en medlem av Vignerons Indépendants med 5 ha vingårdar och en produktion av 30 000 flaskor per år. Deras Brut Réserve innehåller hela 50% reservviner, vilket är ovanligt mycket. I sortimentet ingår en årgångschampagne som består av 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay och 10% Pinot Meunier (avser årgång 2008). Drivs av en trio damer (sedan Jean Baillette dog 2005) i form av mor Marie-France Bailette och de två döttrarna Laureen och Justine. Detta gjorde att producenten blev profilerad som ett av sju inslag dokumentären ”Les Femmes & le Champagne, un Amour fou”, som sändes av France 3 i december 2012. Klippet nedan har franskt tal och ingen textning:

  • Cousin-Bressy, är klassad RC = kooperativmedlem, men har foton på webbplatsen på hur en egen vinpress installeras så är förmodligen på väg att bli RM.
  • Larnaudie-Gadret (RC), har 4 ha vingårdar i Trois-Puits, Taissy, Montbré och Rilly-la-Montagne. I sortimentet ingår en årgångschampagne som består av 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir (avser årgång 2008). Cuvée Aulyena består av 70% ekfatsvinifierad Chardonnay och 30% Pinot Noir.
  • Larnaudie-Hirault (RM), även ”Larnaudie” kort och gott. Har 6,5 ha vingårdar i Trois-Puits, Montbré, Sacy, Taissy, och producerar 40 000 flaskor per år. Flera av champagnerna är delvis ekfatsvinifierade. I sortimentet ingår en årgångschampagne som består av 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir.
  • Ribaille Vuattier et leurs Filles (RC), med företagsnamnet Annick Ribaille.

Anm: Det är inte säkert att listan är fullständig.

Länkar

© Tomas Eriksson 2014-2016, senaste uppdatering 2016-04-23

Advertisements
Det här inlägget postades i Champagnebyar. Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: Trois-Puits, en premier cru-by mellan Reims och Montagne de Reims

  1. Ping: Champagne village profile: Trois-Puits, a premier cru village between Reims and Montagne de Reims | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s