Byprofil: Rilly-la-Montagne, en premier cru-by i Grande Montagne de Reims, Champagne

Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Montagne & Val de Reims / Grande Montagne de Reims
Vingårdar och druvsorter: 314,7 ha, varav 40% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier och 25% Chardonnay.
Klassificering: Premier cru (94%)
Känt för: Pinot Meunier och Pinot Noir från nordsluttningar, hemby för Vilmart.

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng och grönt är skog.

Google-kartvy med byarna i Grande Montagne de Reims. Grand cru-byarna i grönt, premier cru-byarna i gult och autre cru-byarna i orange. Den ljusgröna fyrkanten markerar Perle blanche-området.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen.

Grannbyar

Åt väster: Villers-Allerand (premier cru)
Åt norr: Montbré (premier cru)
Åt nordnordost: Taissy (premier cru)
Åt ostsydost: Chigny-les-Roses (premier cru)

Stadshuset (mairie) i Rilly-la-Montagne. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Garitan, 2012).

Orten

Rilly-la-Montagne ligger på nordsidan av Montagne de Reims, bara några kilometer söder om Reims södra utkanter och strax öster om vägen mellan Reims och Épernay.

Järnvägen som korsar Montage de Reims från söder till norr går genom Rilly-la-Montage och det finns en järnvägsstation i byn.

Kommunen Rilly-la-Montagne har en yta på 887 ha och 1013 invånare (läge 2015), som kallas Rillois respektive Rilloises.

Förutom sin champagneklassificering som premier cru-by kan byn också stoltsera med att ha fyra blommor i Villes et Villages Fleurie-klassificeringen.

Infarten till Rilly-la-Montagne från norr, längs väg D409 i riktning Taissy. Vingårdar skymtar till höger i bild. Kullen i fjärran heter Mont Ferré och ligger i kommunen Taissy. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto av Garitan, 2012).

Vingårdar

Vingårdarna består huvudsakligen av nordsluttningar, till stor del planterade med Pinot Noir och Pinot Meunier.

Aktuell vingårdsareal (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 314,7 ha. Fördelningen på druvsorter är 125,4 ha Pinot Noir (39,8%), 109,7 ha Pinot Meunier (34,9%) och 79,6 ha Chardonnay (25,3%). 1997 var vingårdsarealen 311 ha. Det finns 261 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Arealen Pinot Noir och Chardonnay har i Rilly-la-Montagne ökat på bekostnad av Pinot Meunier, och det var inte så många år sedan Pinot Meunier var den mest odlade druvsorten i kommunen.

Ett champagnehus som utnyttjar sig av vingårdar i Rilly-la-Montagne är Cattier.

Vingårdslägen

Vingårdslägen i Rilly-la-Montagne inkluderar bland annat dessa:

• Le Bas Clos, ett i stort sett platt läge nordost om byn. Gränsar i söder till Les Bas Moutions. Ligger längre ner från sluttningen än övriga clos-vinlägen i Rilly-la-Montagne.
• Les Bas Moutions, ett milt nordsluttande läge nordost om byn, nära gränsen till Chigny-les-Roses. Gränsar i norr till Le Bas Clos. Philippe Dumont i Chigny-les-Roses gör två cuvéer på 100% Pinot Noir härifrån: Perle Noir och Havana.
• Les Belles Voyes, ett i stort sett platt läge norr om byn, nära gränsen mot Montbré.
• Les Clos, ett milt nordsluttande läge omedelbart nordost om byn. Gränsar i öster till Le Clos Dérard och i norr till Les Clos des Prés. Ingen vingårdsmur.
• Le Clos Dérard, ett milt nordsluttande läge nära byn åt ostnordost. Gränsar i väster till Les Clos. Ingen vingårdsmur.
• Les Clos des Prés, ett milt nordsluttande läge nära byn åt nordost. Gränsar i söder till Les Clos. Ingen vingårdsmur.
• Les Clos Saint-Paul, ett milt nordostsluttande läge nära byn åt öster, omedelbart ovanför väg D26. Gränsar i nordost till väg D26 och i sydost mot Les Clos Yons.
• Les Clos Yons, ett relativt milt sluttande läge öster om byn, på gränsen mot Chigny-les-Roses, och omedelbart ovanför väg D26. Sluttningsriktningen är i huvudsak nordost, men vissa variationer runt denna axel förekommer i utkanten av läget. Gränsar i nordost till väg D26 och i nordväst mot Le Clos Saint-Paul. Cattier i Chigny-les-Roses har ett innehav här på 1,1 ha planterat med 100% Pinot Meunier. Druvorna härifrån har använts till Armand de Brignac Brut Gold, men Cattier kommer att lansera en vingårdsbetecknad årgångs-Armand de Brignac härifrån. De har avvaktat en årgång som är tillräckligt bra, vilket de tyckte att 2011 inte var. Troligen blir därför 2012 premiärårgången och lanseringen kan eventuellt ske 2018 om de låter den ligga i källaren lika länge som de årgångslösa Armand de Brignac – minst fem år på jästfällningen och ytterligare ett halvår på korken.

Champagneproducenter

Champagnehus/négociants

Med producentstatus NM = négociant-manipulant kan inköpta druvor ingå i champagnerna. NM-producenterna kan vara allt från småproducenter som köper in lite extra druvor till stora champagnehus som köper in allt. ND = négociant-distributeur, vilket betyder att de säljer champagner som framställs av någon annan.

• Adam-Garnotel (NM, Facebook-sida), på etiketterna numera C. Garnotel, har knappt 10 ha vingårdar. Årgångschampagnen består av 80% Chardonnay och 20% Pinot Noir.
• François Fagot (NM), har vingårdar med 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay och 20% Pinot Meunier. Årgångschampagnen består av 80% Pinot Noir (avser årgång 2002).
• Didier Herbert (NM, Facebook-sida), har vingårdar i Rilly-la-Montagne, Ludes, Trois-Puits, Mailly-Champagne och Verzenay. Sortimentet innehåller två årgångschampagner: Les Coutres som består av 100% Chardonnay och är fatbehandlad, och Platinum som består av 65% Chardonnay och 35% Pinot Noir (avser 2009 och 2011). Sajt för deras kapsyler, som görs i allehanda specialutföranden.
• J. Lemoine (NM) har adress i Rilly-la-Montagne, ägs av och är ett andramärke till Laurent-Perrier i Tours-sur-Marne.
• Martial-Couvreur (ND, Facebook-sida), har 7 ha vingårdar i Rilly-la-Montagne och Courville med 45% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier och 15% Chardonnay. Försäljningen under eget namn är ca 30 000 flaskor per år. Årgångschampagnen heter La Galante (2018 anges aktuell årgång vara 2008) efter att tidigare ha hetat Hommage. Företagsadressen är Reims men huvudverksamheten finns i Rilly-la-Montagne. Företagsnamnet som anges på flaskorna är Couvreur-Dumas.
  Historik
  Martin-Couvreur startades 1984 av Christian Couveur, son till Martin Couvreur. Generationen innan var Léon Couvreur som i början av 1900-talet sålde vin ordinaire de la Champagne viticole.

Tidigare champagnehus

• Henri Germain (NM), på etiketterna även H. Germain, var ett hus grundat 1898 av Henri-Antoine Germain. 1943 köpte Germain huset Binet i Reims från Piper-Heidsieck. Henri-Antoines son Henri Germain (1906-1990) sålde 1985 sitt till Jean-Jacques Frey. Germain var för övrigt även fotbollsmanager, och styrde laget Stade de Reims i flera decennier. Efter sin död hedrades han med cuvéen President. Frey sålde 1999 huset Henri Germain till Vranken Monopole i Reims (men behöll alla vingårdar och inledningsvis märket Binet och slottet i Rilly-la-Montagne). Henri Germain var då ett märke som huvudsakligen såldes av varuhuskedjor i norra Frankrike, med en volym av ca 1 miljon flaskor per år. Märket tycks numera mindre använt, och jag har inte lyckats lista ut om Vranken fortfarande äger det.

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn. Alla småproducenter placeras under denna rubrik i avsaknad av annan information.

• Thierry Bardoux (RM), tidigare Marc Bardoux, har 4,5 ha vingårdar. Årgångschampagnen består av 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir (avser 2009 och 2012).
• Beurton-Couvreur (RC, Facebook-sida)
• Le Bourgeois (RC)
• Philippe Brugnon fanns tidigare i Rilly-la-Montagne, men heter nu M. Brugnon och finns i Écueil.
• M. Bouxin & Fils (RC), med företagsnamnet Pascal Bouxin.
• S. P. Bouxin (RC, Facebook-sida), där S står för Sabrina. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne.
• Bernard Chauvet (RM)
• Henri Chauvet (RM), medlem av Vignerons Indépendants. Har 8,2 ha vingårdar med 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay och 10% Pinot Meunier och en produktion av 65 000-70 000 flaskor per år. Sortimentet inkluderar tre årgångschampagner: Cuvée Blanche består av 100% Chardonnay, Cuvée Noire består av Pinot Noir och Cuvée Adonis består av fatbehandlad Chardonnay. De två Chauvet-producenterna i Rilly-la-Montagne skall inte förväxlas med Chauvet/A. Chauvet i Tours-sur-Marne.
• Marc Chauvet (RM, Facebook-sida). Har 6 ha vingårdar i Rilly-la-Montagne, och även vingårdar i Mont-Saint-Père (i Vallée de la Marne Ouest). Produktionen är 80 000-100 000 flaskor per år. Deras vanliga årgångschampagne består av 60% Pinot Noir och 40% Chardonnay (avser 2008 och 2012). Därutöver finns årgångschampagnen Initiales, som består av 55% Pinot Noir och 45% Chardonnay med ett litet ekfatsfatsinslag (avser 2011). De har tidigare varit en Special Club-producent, men tycks ha lämnat relativt nyligen. Den senaste Special Club-årgång jag sett (hösten 2014) är en 2005:a med 70% Chardonnay och 30% Pinot Noir.
• Yves Couvreur (RM, Facebook-sida), medlem av Vignerons Indépendants med 6,7 ha vingårdar varav 5,7 ha i Rilly-la-Montagne, 0,6 ha i Taissy och 0,4 ha i Montbré. Sortimentet inkluderar fyra årgångschampagner: Expression består av 100% Pinot Noir, Prestige består av 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir (avser 2010 och 2012), Audace består av 100% Chardonnay och Ephémère som består av 100% Pinot Meunier.
• Couvreur-Fondeur (RC)
• Couvreur-Philippart (RM, Facebook-sida), medlem av Vignerons Indépendants med 8,5 ha vingårdar i Chigny-les-Roses, Écueil, Ludes, Rilly-la-Montagne, Verzy och Nogent-l’Abbesse med 45% Pinot Meunier, 28% Chardonnay och 27% Pinot Noir. Årgångschampagnen består av 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier och 25% Pinot Noir (avser årgång 2011). Toppchampagnen Cuvée Homm’Age är 100% Pinot Noir från Verzy och är ekfatsvinifierad.
• Couvreur-Prak (RM, Facebook-sida), tidigare Couvreur-Deglaire, har drygt 4 ha vingårdar. Sortimentet inkluderar en årgångchampagne vid namn Prospérité som består av de tre vanliga druvsorter.
  Historik
  Philippe Couvreur startade producera champagne under namnet Couvreur efter andra världskriget. Efter hans död i början av 1970-talet delades egendomen upp i flera delar. Gabriel Couvreur tog över en del och bildade Couvreur-Deglaire tillsammans med sin fru Odile. 2010 tog dottern Isabelle över efter sina föräldrar, tillsammans med sin man Sombath. 2017 skedde ett namnbyte till Couvreur-Prak.
• André Delaunois (RM, Facebook-sida), har 7,6 ha vingårdar i Rilly-la-Montagne. Sortimentet inkluderar två årgångchampagner: Cuvée du 21ème Siècle som är en blanc de blancs och Dame Palmyre som består av 100% Pinot Noir från gamla stockar.
• Delaunois D. & Fils (RM, Facebook-sida), medlem av Vignerons Indépendants. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som består av en 1/3 vardera av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir.
• Daniel Dumont (RM, Facebook-sida), även Dumont, medlem av Vignerons Indépendants med 10 ha vingårdar i Villers-Allerand, Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses och Ludes samt Sézanne och Vindey i området Sézannais och Barzy-sur-Marne i Vallée de la Marne. Totalt har de 40% Chardonnay, 34% Pinot Noir och 27% Pinot Meunier. Den ena årgångschampagnen heter Prestige (förr kallad Grande Réserve och Réserve) består av 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay (avser 2010 och 2013) och Cuvée d’Excellence består av 70% Chardonnay och 30% Pinot Noir med ekfatsinslag (avser 2012).
• J.&H. Fagot (RC), tidigare skrivet Joseph & Hubert Fagot, har ca 12 ha vingårdar med 1/3 vardera av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Årgångschampagnen består av 60% Chardonnay och 40% Pinot Noir (avser 2009). Tidigare såldes champagnerna även under de två märkena:
  • Joseph Fagot, inklusive en årgångschampagne bestående av Pinot Noir och Chardonnay.
  • Hubert Fagot, som används för yngre champagner; årgångschampagnen verkade vara den samma som i Joseph Fagot-sortimentet.
• Michel Fagot (RM, Facebook-sida), har 15 ha vingårdar i Rilly-la-Montagne, Villers-Allerand och Trigny (i Massif de Saint-Thierry) med en tredjedel vardera av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Den vanliga årgångschampagnen kallas Millésime, tidigare Royal Brut, och består av 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir (avser 2004). Det brukar finnas en del äldre årgångar till salu. Cuvée Sélection des Clos är en årgångschampagne som produceras från gamla stockar och består av 60% Chardonnay och 40% Pinot Noir (avser 2004). Michel Fagot har ett innehav i Le Clos de Marzilly i Hermonville, med Pinot Meunier, och en vingårdsbetecknad champagne därifrån är förmodligen på väg.
• Julien Herbert (Facebook-sida), har vingårdar i Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses, Ludes och Trois-Puits med 45% Chardonnay, 30% Pinot Noir och 25% Pinot Meunier. Började sälja under namnet 2008.
• Olivier Herbert (Facebook-sida), har 4,6 ha vingårdar. Sortimentet inkluderar en årgångchampagne bestående av 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir.
• Stéphane Herbert (Facebook-sida) vars årgångschampagne är en 100% Chardonnay från läget Les Beaux-Regards.
• Didier Jeangout (RC), har vingårdar i Rilly-la-Montagne, Montbré, Chigny-les-Roses och Ludes.
• E. Lacour (Facebook-sida), där E står för Eric, har vingårdar i fyra byar. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som består av 55% Pinot Noir och 45% Chardonnay (avser 2009).
• Maurice Lassalle (RM), har 2,6 ha vingårdar varav 1,55 ha i Chigny-les-Roses, 0,85 ha i Ludes och 0,17 ha i Rilly-la-Montagne. Grundades 1930 av Marcel Lassalle och drivs idag av Eric Lassalle. Sortimentet inkluderar en årgångs-blanc de blancs.
• François Lecompte (RM), vars sortiment inkluderar en årgångschampagne, som finns både som brut och nature (utan dosage), och Cuvée Céleste (60% Ch, resten PM+PN) som är fatjäst.
• Lefèvre-Beuzart (Facebook-sida), vars sortiment inkluderar årgångschampagnen Secret som består av Pinot Noir och Chardonnay.
• Legrand-Garitan (Facebook-sida), har 3 ha vingårdar i Rilly-la-Montagne, Villers-Allerand, Ludes, Montbré och Sermiers med 48% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier och 20% Chardonnay.
• Veuve Maurice Lepitre (RM), på etiketterna skrivet V^ve Maurice Lepitre, medlem av Vignerons Indépendants. Odlar 40% Chardonnay, 40% Pinot Meunier och 20% Pinot Noir.
• Roger Manceaux (RM, Facebook-sida), medlem av Vignerons Indépendants, har 12 ha vingårdar. Den vanliga årgångschampagnen består av 50% Chardonnay från Taissy och 50% Pinot Noir från Rilly-la-Montagne (avser 2008) och Héritage är en fatbehandlad årgångschampagne som består av 60% Pinot Noir från Mailly-Champagne och 40% Chardonnay från Taissy (avser 2005). Videoklippet nedan introducerar producenten och ger även en bra bild av vingårdarna i byn:

• Paques et Fils (RM, Facebook-sida), har 12,5 ha vingårdar i fem byar runt Rilly-la-Montagne och en produktion av 95 000 flaskor per år. Årgångschampagnen heter Origine och består av en majoritet Chardonnay.
• Hubert Paulet (RM), medlem av Vignerons Indépendants. Har drygt 8 ha vingårdar, allt i Rilly-la-Montagne. Årgångschampagnen heter Cuvée Risléus, är ekfatsbehandlad och består av 47% Chardonnay, 33% Pinot Meunier och 20% Pinot Noir (avser 2002). Sortimentet inkluderar även en årgångs-rosé saignée bestående av 80% Pinot Noir och 20% Pinot Meunier (avser 2006).
• Philbert & Fils (RM, Facebook-sida), medlem av Vignerons Indépendants. Har 9,6 ha vingårdar, huvudsakligen i Rilly-la-Montagne, men också i Villers-Allerand, Ludes, Taissy och Montbré med 4 ha Chardonnay, 4 ha Pinot Meunier och 1,6 ha Pinot Noir. Sortimentet inkluderar två årgångschampagner, dels den vanliga med tre druvsorter, och dels Grand Répertoire med 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay och 10% Pinot Noir (avser 2010). Cuvée Le Mont Thibé är en årgångslös 100% Chardonnay från vingårdsläget Le Mont Thibé i Taissy.
• Jean Regnault
• Tièche-Morizet (RC), som även säljer under namnet Des Pascaux.
• Claude Vilmart (RC)
• Vilmart Père et Fils (RM, Facebook-sida), medlem av Vignerons Indépendants.
• Vilmart & Cie (RM, Facebook-sida) är en av de högkvalitativa småodlare som tidigast blev välkända, både för sin kvalitet och för användningen av ekfat, och är fortfarande en av de allra bästa småodlarna i Champagne. Laurent Champs tog över Vilmart 1989, och från början av 1990-talet har de fått mycket uppmärksamhet. Medlem av Vignerons Indépendants, och har 11 ha vingårdar, med 60% Chardonnay och 40% Pinot Noir, vilket är förvånansvärt mycket Chardonnay för läget på Montagne de Reims. Champagnerna är matiga men ändå välpolerade med ett relativt tydligt fatinslag som integreras fint med lagring. Stora ekfat används till de årgångslösa champagnerna och små ekfat till årgångschampagnerna (10 månader på 228-litersfat), som i mitt tycke alltid bör lagras, särskilt Cœur de Cuvée. Sortimentet omfattar fyra årgångschampagner: Grand Cellier d’Or (80% Chardonnay och 20% Pinot Noir – Grand Cellier utan ”d’Or” är dock årgångslös), rosén Grand Cellier Rubis (60% PN, 40% Ch – Cuvée Rubis är dock en årgångslös rosé) och prestigecuvéen Cœur de Cuvée (80% Ch och 20% PN från gamla stockar). Cœur de Cuvée brukar produceras i de flesta årgångar, även sådana där få andra producerar årgångschampagner, och då hålla hög kvalitet. Det finns också en mindre volym av en Blanc de Blancs som lanserades 2018 med 2009 som första årgång. Den produceras från gamla stockar av Chardonnay i läget Les Blanches Voies.
  Årgångar av Cœur de Cuvée sedan 1990: 1990, 1991, 1992, 1993, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010.
  Årgångar av Blanc de Blancs: 2009.
  Presentation av Vilmart & Cie på bloggen Champagne och mat.

Stora ekfat hos Vilmart. Denna storlek används för deras årgångslösa champagner. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto ADT Marne, 2014).

Anm: Det är inte säkert att listan är fullständig.

Tidigare producenter

• Péhu-Guiardel et Fils (RM), har vingårdar i Verzy och Rilly-la-Montagne, men finns numera i Les Riceys.

Kooperativ

När flaskor säljs direkt av  kooperativet står producentkoden angiven som CM = coopérative de manipulation, medan den anges som RC när en kooperativmedlem säljer under eget namn.

•  Coopérative vinicole de Rilly la Montagne, tycks inte ha någon webbplats. Är ett av de 82 kooperativ som är medlemmar av storkooperativet Centre Vinicole Champagne-Nicolas Feuillatte (CVC-NF), med huvudanläggning i Chouilly.

Kyrkan Saint-Nicolas i Rilly-la-Montagne. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Garitan, 2011).

Länkar

• Wikipedia om byn på svenska, på engelska, på franska.
• Kommunen Rilly-la-Montagnes webbplats.
  • Lista över vinodlare.
• UMC:s byprofil över Rilly-la-Montagne.
• Vingårdskarta för Rilly-la-Montagne på weinlagen.info.

© Tomas Eriksson 2014-2018, senaste uppdatering 2018-08-04

Annons