Byprofil: Bouilly, en Champagneby uppe på Montagne de Reims

Diagram Bouilly 201503Nyckelfakta

Ligger i: Montagne & Val de Reims: Vesle et Ardre
Vingårdar och druvsorter: 51,1 ha, varav 73% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir och 12% Chardonnay.
Klassificering: ”Autre cru” (87%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng och grönt är skog.


Google-kartvy med byarna i Vesle et Ardre. Premier cru-byarna i gult och autre cru-byarna i orange. La Petite Montagne de Reims-delen är markerat med röd kant, och Vallée de la Vesle-delen med grön kant.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen.

Grannbyar

Åt norr: Saint-Euphrase-et-Clairizet
År nordost: Pargny-lès-Reims (premier cru)
Åt ostnordost: Jouy-lès-Reims (premier cru)
Åt öster: Ville-Dommange (premier cru)
Åt sydost: Courmas
Åt sydväst: Chaumuzy
Åt väster: Bligny

Bouilly sett från den brittiska militärkyrkogården i byn. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Garitan, 2012).

Orten

Stadshuset (mairie) i Bouilly. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto G.Garitan, 2013).

Bouilly ligger uppe på Montagne de Reims-kullen, nära det lilla vattendraget Noron som rinner ut i floden Ardre strax nedströms från byn Poilly.

Kommunen Bouilly omfattar 564 ha och har 182 invånare (läge 2013) som kallas Beullisiens respektive Beullisiennes.

I byn finns en brittisk militärkyrkogård, Bouilly Cross Roads Military Cemetery, där soldater från första världskriget finns begravda.

Vingårdar

Vingårdarna i Bouilly utgörs av milda sluttningar som domineras av Pinot Meunier.

Aktuell vingårdsareal i Bouilly (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 51,1 ha. Fördelningen på druvsorter är 37,5 ha Pinot Meunier (73,4%), 7,7 ha Pinot Noir (15,0%) och 5,9 ha Chardonnay (11,5%). 1997 var vingårdsarealen 49 ha. Det finns 12 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn. Alla småproducenter placeras under denna rubrik i avsaknad av annan information. 

  • Dautreville-Cavel (RC)
  • Mériguet-Leclabart (RC)
  • T des Thibault, har sina 4 ha vingårdar i Verneuil och Passy-Grigny, båda byarna i Vallée de la Marne Rive Droite.
  • G.P. Wafflart & Fils (RM), medlem av Vignerons Indépendants med ca 6 ha vingårdar i Bouilly, Jouy-lès-Reims, Courmas, Ville-Dommange, Sacy och Saint-Euphraise-et-Clairizet med 49% Pinot Noir, 29% Pinot Meunier och 22% Chardonnay. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som är en blanc de blancs.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett.

Kyrkan i Bouilly. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto G.Garitan, 2013).

Länkar

© Tomas Eriksson 2014-2016, senaste uppdatering 2016-04-18

Annonser
Det här inlägget postades i Champagnebyar. Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: Bouilly, en Champagneby uppe på Montagne de Reims

  1. Ping: Champagne village profile: Bouilly, on top of the Montagne de Reims | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s