Byprofil: Savigny-sur-Ardres, en Champagneby i Vallée de l’Ardre

Diagram Savigny-sur-Ardres 201506Nyckelfakta

Ligger i: Montagne & Val de Reims: Vesle et Ardre
Vingårdar och druvsorter: 92,9 ha, varav 80% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir och 5% Chardonnay.
Klassificering: ”Autre cru” (86%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng och grönt är skog.


Google-kartvy med byarna i Vesle et Ardre. Premier cru-byarna i gult och autre cru-byarna i orange. La Petite Montagne de Reims-delen är markerat med röd kant, och Vallée de la Vesle-delen med grön kant.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen.

Grannbyar

Åt nordnordost: Vandeuil
Åt nordost: Branscourt
Åt ostnordost: Courcelles-Sapicourt
Åt öster: Rosnay
Åt ostsydost: Treslon
Åt sydsydost: Faverolles-et-Coëmy
Åt sydväst till nordväst: Serzy-et-Prin

Stadshuset (mairie) i Savigny-sur-Ardres. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Gérald Garitan, 2010).

Orten

Floden Ardre vid Savigny-sur-Ardres. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto G.Garitan, 2012).

Savigny-sur-Ardres ligger uppe på Montagne de Reims-kullens nordvästra del, längs floden Ardre som bildar Vallée de l’Ardre.

Kommunen Savigny-sur-Ardres omfattar 895 ha och har 262 invånare (läge 2013) som kallas Saviniens respektive Saviniennes.

Vingårdar

Vingårdarna i Savigny-sur-Ardres utgörs av milda syd- till ostsluttningar som domineras av Pinot Meunier. Vingårdarna ligger nordväst och nordost om byn. Nordväst finns ett band av vingårdar som sträcker sig till Serzy-et-Prin, och nordost finns vingårdar som ligger ovanför bäcken Ruisseu de la Vallée.

Aktuell vingårdsareal i Savigny-sur-Ardres (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 92,9 ha. Fördelningen på druvsorter är 74,4 ha Pinot Meunier (80,1%), 14,0 ha Pinot Noir (15,1%) och 4,5 ha Chardonnay (4,8%). 1997 var vingårdsarealen 88 ha. Det finns 28 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Champagnehus som använder sig av vingårdar i Savigny-sur-Ardres inkluderar Cattier.

Landskap i Savigny-sur-Ardres med vingårdar i bakgrunden. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Vassil, 2008).

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Jean-François Brunel (RC), har sina vingårdar i premier cru-byn Jouy-lès-Reims (och medlem av kooperativet där) men även en adress i Savigny-sur-Ardres. Har 2 ha vingårdar med 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir och 20% Chardonnay och producerar 10 000 flaskor per år. Sortimentet inkluderar två årgångschampagner: Vieilles Vignes Millésime som består av 1/3 vardera av de tre druvsorterna och en Blanc de Blancs som ges ekfatsbehandling och buteljeras Extra Brut.
  • Charles Degodet (RC), har 2,3 ha vingårdar och finns i en byggnad som tidigare varit trappistkloster. (Företagsnamnet är Grange de l’abbaye.) Sortimentet inkluderar tre årgångschampagner: Grande Réserve som består av 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir, en Blanc de Blancs och Millésime Royal som består av 100% Pinot Noir från gamla stockar. De två första är delvis ekfatsbehandlade och Millésime Royal helt ekfatsvinifierad.
  • J. Gobancé (RM), även Joël Gobancé, har 10 ha vingårdar fördelade på fem kommuner i områdena Vallée de la Marne, Vallée de l’Ardre och Château Thierry. Toppcuvéen heter Anne-Elisabeth och består av 50% Chardonnay och 50% Pinot Meunier.
  • O. Montmayeur (RC), även Olivier Montmayeur.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett.

Kyrkan i Savigny-sur-Ardres. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Gérald Garitan, 2010).

Länkar

© Tomas Eriksson 2015-2016, senaste uppdatering 2016-08-27

Det här inlägget postades i Champagnebyar. Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: Savigny-sur-Ardres, en Champagneby i Vallée de l’Ardre

  1. Ping: Champagne village profile: Savigny-sur-Ardres in the Vallée de l’Ardre | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s