Byprofil: Œuilly, en Champagneby på vänstra stranden av Marnedalen

Diagram Œuilly 201504Nyckelfakta

Ligger i: Vallée de la Marne: Vallée de la Marne Rive Gauche
Vingårdar och druvsorter: 138,9 ha, varav 50% Pinot Meunier, 27% Pinot Noir och 23% Chardonnay.
Klassificering: ”Autre cru” (84%)
Känt för: hemby för Tarlant

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i Vallée de la Marne Rive Gauche markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen.

Grannbyar

På högra stranden av Marne
Åt norr: Reuil (ingår i Vallée de la Marne Rive Droite)
Åt nordnordväst: Binson-et-Orquigny (ingår i Vallée de la Marne Rive Droite)
Åt nordväst: Châtillon-sur-Marne (ingår i Vallée de la Marne Rive Droite)

På vänstra stranden av Marne
Åt ostsydost: Boursault
Åt sydsydost: Saint-Martin-d’Ablois (ingår i Côteaux Sud d’Épernay)
Åt söder: Festigny (via en landremsa i den kommunens östra del)
Åt sydväst: Leuvrigny
Åt västnordväst: Mareuil-le-Port

Kyrkan i Œuilly, Église Saint-Memmie. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Nicole-christiane Paladini, 2012).

Orten

Œuilly ligger längs Marneflodens vänstra stranden, vilket innebär söder om floden.

Kommunen Œuilly omfattar 930 ha och har 612 invånare (läge 2013) som kallas Uliacois respektive Uliacoises.

I Œuilly finns också ett museum vid namn Ecomusée Champenois à Œuilly bestående av tre delar som alla visar upp hur vardagsliv kunde se ut i trakten runt år 1900: La Maison Champenois (en vinodlarfamiljs bostad), L’Ecole 1900 (en byskola) och Le Musée de la Goutte (ett destilleri). Museet presenteras i videon nedan (franskt tal, otextad):

Vingårdar

Vingårdarna i Œuilly utgörs huvudsakligen av milda nordsluttningar med Pinot Meunier som vanligaste druvsort, men också en rätt hög andel Pinot Noir och Chardonnay.

Aktuell vingårdsareal i Œuilly (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 138,9 ha. Fördelningen på druvsorter är 69,3 ha Pinot Meunier (49,9%), 37,0 ha Pinot Noir (26,6%), 32,5 ha Chardonnay (23,4%) och 0,1 ha övrigt (0,1%). 1997 var vingårdsarealen 134 ha. Det finns 85 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Vingårdslägen

  • Four à Chaux, ett läge 0medelbart öster om byn, högt upp i sluttningen. Tarlants BAM! görs på druvor dels från denna vingård och dels från Les Sables. Druvor härifrån används även till årgångsrosén.
  • Les Crayons, ett läge en bit öster om byn, ner mot floden. Tarlants Cuvée Louis görs på gamla stockar från denna vingård.
  • Les Sables, ett läge strax öster om byn, rätt högt upp i sluttningen. Les Sables gränsar till Four à Chaux, och ligger alldeles öster om detta läge. Tarlants La Vigne d’Antan görs på oympad Chardonnay från denna vingård, och BAM! görs på druvor dels från denna vingård och dels från Four à Chaux.
  • Longue Attente. Tarlants Œuilly Rouge görs på druvor dels från denna vingård och dels från Notre Dame.
  • Notre Dame. Tarlants Œuilly Rouge görs på druvor dels från denna vingård och dels från Longue Attente. Druvor härifrån används även till årgångsrosén.
  • Pierre de Bellevue, ett läge alldeles öster om byn, längst nere i sluttningen. Tarlants LVigne d’Or görs på gamla stockar av Pinot Meunier i denna vingård.

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Bruno Cez (RC)
  • André Cez-Rondeau (RM), medlem av Vignerons Indépendants med 5,5 ha vingårdar i Œuilly, Boursault och Vauciennes. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som har olika färg på etiketten i olika årgångar.
  • François Chaumont (RM) har hela sitt vingårdsinnehav på 5 ha (2/3 Pinot Noir och 1/3 Chardonnay) i Puisieulx (Grande Montagne de Reims). François Chaumonts var tidigare den enda producenten av monocru-champagner från grand cru-byn Puisieulx. François Chaumont är gift med Marie-Hélène Littière, dotter till Michel Littière, vilket är anledningen till att produktionen sker i en gemensam anläggning, efter att druvorna tidigare skickades till ett kooperativ. Den egna produktionen inleddes 2008. Sortimentet inkluderar en årgångs-blanc de blancs.
  • Doudard-Fontaine
  • Jean Lagache. Ej att förväxla med Lagache i Pierry.
  • Philippe Lemaire (RM)
  • Alain Littière (RM), medlem av Vignerons Indépendants som har vingårdar med 50% Pinot Noir (till tre fjärdedelar i Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ och Avenay-Val-d’Or), 30% Pinot Meunier i Vallée de la Marne och 20% Chardonnay i Vallée de la Marne och Aÿ. Cuvée Alain är en årgångs-blanc de blancs och Cuvée Clémence är en årgångslös 100% Pinot Noir från gamla stockar i Aÿ.
  • Gérard Littière (RM)
  • Michel Littière (RM), har 5,5 ha vingårdar i Œuilly-trakten. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne. Se även François Chaumont ovan.
  • Ghislain Moigneau & Fils
  • André Patis
  • Rasselet Père & Fils (RM), har 9 ha vingårdar inklusive 1 ha gamla Chardonnaystockar i Côte des Blancs som används till deras blanc de blancs, La Réserve de Paul.
  • Tarlant (RM), byns utan tvekan mest kända champagneproducent, som leds av Jean-Mary Tarlant och Benoît Tarlant, och ofta återfinns på listor över regionens bättre producenter. Har 14 ha vingårdar (så det är en rätt stor ”småodlare”) i Œuilly, Boursault, Saint-Agnan och Celles-lès-Condé; de två sistnämnda byarna återfinns i Terroir de Condé. Sammanlagt finns ca 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay och 20% Pinot Meunier. Använder till del ekfat vid vinifieringen, och använder låg dosage på 0-6 g/l till alla cuvéer. Den traditionella toppcuvéen heter Cuvée Louis, är årgångslös, görs på 50% Pinot Noir och 50% Chardonnay från gamla stockar i vingården Les Crayons och släpps med rätt hög ålder. F.n. (2015) gäller 1999 som basår (85% av cuvéen). Sortimentet innehåller också ett antal champagner som gemensamt kallas ”Terroir Revelations”, som representerar en modern småodlarstil och lite mer udda druvmaterial. Här ingår en oympad Chardonnay vid namn La Vigne d’Antan (från en vingård i Œuilly med sandjord, Les Sables), en Pinot Meunier från gamla stockar (i vingården Pierre de Bellevue) vid namn LVigne d’Or, en Pinot Noir (från vingården Mocque Tonneau i Celles-lès-Condé) vid namn LVigne Royale (namnet är valt eftersom det franska hovet en gång i tiden gillade att göra utflykter till Celles-les-Condé) och slutligen BAM!, en cuvée på tre av de ovanliga druvsorterna, Pinot Blanc, Arbanne och Petit Meslier (från vingårdarna Four à Chaux och Les Sables). Det finns även en årgångsbetecknad Œuilly Rouge (från vingårdarna Notre Dame och Longue Attente), som alltså är en stilla röd Coteaux Champenois, ingår i sortimentet. Slutligen kan jag inte låta bli att nämna en engångscuvée som inte längre ingår i sortimentet: QV Discobitch som släpptes 2008 (enligt uppgift bestod den av 1/3 vardera av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir från årgången 2005) i en mycket kitschig flaska med namnet Discobitch skrivet med över 300 glittriga kristaller (”strass-diamants”) och QV i guld. Ett mycket ovanligt tilltag för en seriös småodlare, för den här typen av flaskutseende brukar normalt indikera endera mediokert innehåll eller groteskt överpris, och ingetdera stämmer på Tarlant. Cuvéen gjordes åt två parisiska DJs som gör låtar under namnet Discobitch. Nedan finns en video där Benoît Tarlant visar upp druvorna till BAM! från årgång 2012:

Anm: det är inte säkert att listan är komplett.

Kooperativ

När flaskor säljs direkt av  kooperativet står producentkoden angiven som CM = coopérative de manipulation, medan den anges som RC när en kooperativmedlem säljer under eget namn.

  • Coopérative La Solidarité är ett kooperativ med 69 medlemmar med sammanlagt 37,16 ha vingårdar. Champagnerna säljs under varumärket:
    • P. Germont

Länkar

© Tomas Eriksson 2015-2016, senaste uppdatering 2018-09-16

Det här inlägget postades i Champagnebyar och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: Œuilly, en Champagneby på vänstra stranden av Marnedalen

  1. Ping: Champagne village profile: Œuilly on the left bank of the Marne valley | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s