Nyhetsprovning med Munskänkarna, med stort inslag från Bourgogne

På måndagskvällen höll Munskänkarna i Stockholm en provning av nyheter i Systembolagets sortiment. Jag är själv helt oskyldig vad gäller vinurvalet, och kan därför med gott samvete säga att det som vanligt var bra och intressant! 🙂

Vitt från Bourgogne

IMG_1186Mâcon-Milly-Lamartine ”Clos du Four” 2013, Domaine Cordier Père et Fils
Druvsort Chardonnay, 185 kr.

Doft: Citrus, en del vita blommor, lite kalkig mineralton, diskret inslag av örtiga toner. En fruktig doft som ger ett rätt elegant intryck bredvid nedanstående vin.
Smak: Citrus tillsammans med en del grönt och gult äpple, rätt bra koncentration med viss viskositet, klart hög syra, en del mineral, citrusdominerade eftersmak med lite lätt grapefruktsbeska.
Sammanfattning: Frisk och bra, ung men funkar nu, kan nog utvecklas av lite lagring, 88(+) p.

Det vita vinerna från södra Bourgogne, Maconnais, har varit på kvalitetsmässig frammarsch i många år, men priserna håller sig rimliga. Jag tycker det här vinet visar upp den stil som jag ofta tycker blir bäst från denna del av vinregionen, vita viner där man håller igen på ekfatsinslaget och smörtonerna. Resultatet blir då ofta ett vin som framstår som något mittemellan vita Côte de Beaune-viner och viner från Chablis.

Bourgogne Blanc 2013, Henri Boillot
Druvsort Chardonnay, 247 kr. (2012:an finns i BS för 251 kr.)

Doft: Gult äpple, lite gula plommon, smör, krydd- och rostade fattoner. Klassisk vit bourgogne-doft med tydligt fatinslag, möjligen lite väl tydligt.
Smak: Gult äpple, en del citrus, tydlig mineralton, kryddton, viss viskositet, hög syra, äpplig eftersmak med lite grapefruktsbeska och kryddton.
Sammanfattning: Smaken klart mer finstämd än doften, med klart mer mineraltoner än föregående vin. Klart kraftigt för en bas-Bourgogne Blanc (men å andra sidan också dyrare än många andra). Kan möjligen må bra av lite lagring, 88-89 p.

Här hade jag gärna velat kombinera Mâcon-vinets doft med Boillot-smaken…

Rosé

IMG_1188Langhe Rosato 2014, Josetta Saffirio
Piemonte, druvsort Nebbiolo, 119 kr.

Mellanrosa färg
Doft: Godistonad med smultron, jordgubbar och blandat smågodis inklusive ”jungfrubröst”. Lättillgänglig och ”enkel” doft.
Smak: Fruktig attack, hygglig fruktkoncentration, en del viskositet, mineraltoner kommer fram i mitten och ersätts sedan av en ökande beska som ligger kvar i eftersmaken.
Sammanfattning: Bra matighet och visst finns det vissa försonande drag i mitten, mellan den enkla doften och den beska eftersmaken, men inte i min smak. 80 p? och då är jag nog ändå rätt snäll p.g.a. vinets koncentration och matighet.

Château Routas Rouvière Rosé 2014
Côteaux Varois en Provence, Provence, druvsorter: 45% Cinsault, 35% Grenache och 20% Syrah. 119 kr. (Ströflaskor av 2013 finns kvar för 117 kr.)

Ljusrosa färg
Doft: Relativt fruktig med smultron, jordgubbar, lite citrus, diskret mineralton. Rätt klassisk Provencerosédoft.
Smak: Torr smak med smultron, röda äpplen, lite citrus, mineralton, bra syra och frisk eftersmak med mineral och antydan till matig beska.
Sammanfattning: Trevlig och klassisk Provence-rosé, i och för sig inte en tungviktare, 87 p.

Rött

Blandade viner men i vanlig ordning tre uttänkta parvisa jämförelser.

IMG_1189Crozes-Hermitage 2013, Domaine des Lises
Norra Rhône, druvsort Syrah, 199 kr.

Doft: Björnbär och mörka körsbär, violtoner, lite lakris, lätt rökig, diskret pepparton. Klassisk Crozes-doft i den fruktiga och försiktigt ekade stilen.
Smak: Medelfyllig med björnbär, knappt medelkoncentrerad frukt, hygglig syra, en del peppar, rätt påtagliga tanniner.
Sammanfattning: Lite åt det slanka hållet i frukten med tuffare smak än doften indikerar, så kan nog må bra av lite lagring. 86 p

Domaine des Lises drivs av Maxime Graillot, son till Alain Graillot. Jämfört med Graillot senior brukar Maximes viner vara lite lättare, elegantare och ”renare”, eftersom han brukar avstjälka druvorna och vara mer försiktig med ny ek.

Jim Barry Lodge Hill Shiraz 2013
Clare Valley, South Australia, 169 kr.

Doft: Björnbär, svarta vinbär, lite röda bär, peppar, saltlakrits, välintegrerade fat, lätt blommig. Doften har en viss elegans, och indikerar kraft men ändå balans.
Smak: Drygt medelfyllig med björnbär, rätt bra fruktkoncentration, aningen bärsötma, en del peppar, rätt kraftiga tanniner som ändå är inbäddade i frukten, eftersmak med bär och tannin.
Sammanfattning: Funkar nu om man inte är rädd för tanniner, men kan må bra av lagring. 88 p.

IMG_1190Le Cigare Volant 2010
Central Coast, Kalifornien, druvsorter: 28% Syrah, 22% Grenache, 17% Cinsault, 17% Mourvèdre och 16% Carignan. 341 kr.

Doft: Elegant rödbärig doft av jordgubbar, röda vinbär, aningen apelsinskal och lätt blommiga toner, diskret mineralton och kryddton.
Smak: Medelfyllig, frisk smak med röda vinbär och lite tranbär, bra fruktkoncentration, bra syra som bidrar till friskheten, lätt kryddton, relativt milda och väl inbäddade tanniner, eftersmak av röda vinbär och tranbär ihop med lite tannin.
Sammanfattning: Rätt elegant och redan nyanserad, mindre alkoholkänsla än i många Châteauneufer, trevlig drickbarhet, 90 p.

Detta är något av en Châteauneuf-du-Pape-kopia från ”Rhône Ranger”-producenten Bonny Doon. Cigare volant, ”flygande cigarr”, är det franska begreppet för flygande tefat. Anledningen till detta namn är att de ursprungliga appellationsreglerna för Châteauneuf-du-Pape innehöll en regel om att cigares volants inte fick landa i vingårdarna.

Domaine de Villeneuve Les Vieilles Vignes 2012
Châteauneuf-du-Pape, Södra Rhône, druvsorter: 70% Grenache, 16% Mourvèdre, 8% Syrah, 4% Cinsault och 2% Clairette. 359 kr.

Doft: Rödbärig doft med jordgubbar och lingon samt aningen inslag av mörka bär, kryddton med en del örter, och en del fat, lätt blommig.
Smak: Drygt medelfyllig, mestadels fruktig smak med lingon, kryddtoner inklusive peppar, frisk syra, en del tannin, och en bärig eftersmak med en del tannin.
Sammanfattning: Drar åt det bäriga och fruktiga hållet med fin balans i smaken, som kommer från den friska syran. Lite kraftigare framtoning än föregående vin, men inte heller här gör sig alkoholen så påmind. 89-90 p.

Trevligt med en balanserad Châteauneuf, här tror jag att årgången spelat in. 2012 är en sval årgång i Rhône, vilket bl.a. betyder bra syra och bättre förutsättningar för balans och elegans hos sydrhônare.

IMG_1191Brunello di Montalcino 2009, Fattoria La Gerla
Toskana, druvsort Sangiovese, 321 kr.

Ljus- till mellanröd färg med tegelkant, ljusare än nästa vin.
Doft: Röda bär inklusive lingon, söta bärtoner (som ger lite varm framtoning), kryddtoner, något utvecklade toner med svart te, antydan till läder, och lätt blommighet.
Smak: Röda bär med lingon och tranbär, bra syra, lätt tranbärsbeska, lätt bärsötma, kryddton, medelkraftiga tanniner, eftersmak med bär tillsammans med krydd- och bärtoner samt aningen fatton.
Sammanfattning: Lite varmårgångsinslag men bra balans, med välhanterade fat, d.v.s. de märks knappast. Funkar nu, kan lagras mer om man gillar mer utvecklade toner, 89 p.

Brunello di Montalcino 2010, Casanova di Neri
Toskana, druvsort Sangiovese, 399 kr. Systembolagets webbplats anger 2009 som aktuell årgång, men det var 2010 vi provade.

Mellanröd färg, klar.
Doft: Röda bär inklusive lingon, aningen söta bärtoner, kryddtoner och ett märkbart fatinslag.
Smak: Röda bär med tranbär, rätt tydlig tranbärsbeska, kryddton, påtagliga och lite tuffa tanniner, eftersmak med bär och tydliga tanniner varav en del verkar vara fattannin.
Sammanfattning: Rätt tuff i dagsläget, kan nog utvecklas, 88(+) p?

Tre röda 2012:or från Bourgogne

Detta var den s.k. extrabrickan. Två av vinerna är i och för sig inte helt nylanserade.

IMG_1192

Volnay 2012, Domaine Michel Lafarge
455 kr

Doft: Elegant doft med jordgubbar, apelsinskal, mineral, lätt blommig, kryddton inklusive diskreta och välintegrerade toner av stjälkar och fat.
Smak: Jordgubbar, tydlig mineralton, hög syra med lite syrlig mitt och slut, en del tannin, och en bärig eftersmak med en del tannin.
Sammanfattning: Elegant men klassisk stil men rätt ung, kan utvecklas med lagring, 89(+) p.

Alla tre vinerna kommer från bra småproducenter, men Lafarge är den högst ansedda av dessa och finns med på flera bedömares listor över de bästa producenterna i Bourgogne. Detta rykte betyder att även en by-Volnay från producenten numera plockar iväg en del i pris. Stilen hos Lafarge brukar anges som traditionell, vilket bl.a. brukar inkludera inslag av stjälkar, och att vinerna inte anpassas för att vara lättillgängliga som unga. Samtidigt är ju Volnays grundstil att vara elegant och smidig, så något ”svårt” vin är det ju inte.

Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2012, Domaine Robert Chevillon
401 kr. (Även restposter av 2011:an finns för 401 kr, men 2012:an lär vara bättre.)

Doft: Bärig och elegant doft med mogna jordgubbar, lite apelsinskal, kryddton och välintegerade fat, lätt blommighet. Lite tyngre doft än föregående.
Smak: Jordgubbar, rätt tydlig kryddton, bra syra, en del mineral, relativt tydliga tanniner, bärig eftersmak med en del tannin.
Sammanfattning: Rätt polerad för en Nuits-Saint-Georges, men tuffare än 2010:an (se nedan), kan utvecklas, 90 p.

Som av en ren händelse hade jag i hemmets lugna vrå dagen innan korkat upp en 2010:a av samma vin. Enligt min Cellartracker-notering för vinet (fast översatt till svenska) tyckte jag så här om det vinet, som alltså inte var med på provningen.

Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2010, Domaine Robert Chevillon
Fanns att köpa på SB sent 2012-tidigt 2013 för 399 kr.

Klar ljusröd färg. Elegant doft med jordgubbar, lite apelsinskal, antydan till stjälkiga toner (något grön, men på ett trevligt sätt), lite kryddor, välhanterad ek, och lite blommiga toner. Knappt medelfyllig, mycket smidig smak, jordgubbar och tranbär, tydlig mineralton, fin syra, en aning kryddor (inklusive peppar) och tannin, eftersmak med tranbär och mineral. Ung med drickbar nu, utvecklades med luftning så kommer säkerligen att må bra av tid i källaren, 89-90(+) p.
Det här vinet visar definitivt upp en ovanligt elegant sida av Nuits-Saint-Georges.

Gevrey-Chambertin Les Cazetiers Premier Cru 2012, Marchand-Tawse
601 kr.

Doft: Kryddig doft med relativt mogna körsbär, blandade kryddtoner, antydan till undervegetation, samt välintegrerade fat. Ett snäpp kraftigare och mörkare doft än de föregående två 2012:orna.
Smak: Mogna jordgubbar, en del körsbär, lite inslag både av söta bär och av lite tranbärsbeska, mineralton, bra syra, en del tanniner av klart smidig karaktär, samt en bärig eftersmak med mineral.
Sammanfattning: Klart elegant, polerad karaktär, funkar faktiskt bra nu, men kan tveklöst utvecklas mer, 91 (+) p.

Marchard-Tawse är en rätt ny producent under detta namn, och är en mindre négociant med en del egna vingårdar. Efter att bl.a. ha jobbar som vinmakare hos Vougeraie, startade Pascal Marchand 2006 négociantverksamhet under eget namn. 2010 slog han sig ihop med finansiären Morey Tawse, som möjliggjorde att Domaine Maume (med 4 ha) i Gevrey-Chambertin köptes 2011. Jag kände till namnet men det här var faktiskt det första vin jag provat, och det var ju klart lovande!

Sammanfattande intryck

Dessa 2012:or visar alla upp en stil som jag också förknippar med röda bourgogner toppårgången 2010, d.v.s. elegans, bra frukt men inte överdriven mognad, och frisk syra. Totalt sett håller jag nog fortfarande 2010 som lite bättre, men eftersom det finns väldigt få Bourgogne-2010:or att köpa idag (i alla fall i Sverige) så är det kanske inte alla som har nytta av det omdömet… Jag har gillat de röda 2012:orna från början, men mina inledande intryck av dem var att de hade lite sötare och mer mogen frukt än 2010:orna, d.v.s. att de var något mellanting mellan 2009 och 2010 i stil (men kanske inte riktigt uppe på dessa årgångars nivå). Senare intryck inklusive denna provning har oftast dragit mer åt 2010-hållet i stil.

Annonser
Det här inlägget postades i Australien, Bourgogne, Chardonnay, Grenache, Kalifornien, Munskänkarna, Nebbiolo, Piemonte, Pinot Noir, Provence, Rhône, Sangiovese, Syrah, Toskana. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s