Byprofil: Cuisles, en Champagneby på högra stranden av Marnedalen

Diagram Cuisles 201505Nyckelfakta

Ligger i: Vallée de la Marne: Vallée de la Marne Rive Droite
Vingårdar och druvsorter: 33,0 ha, varav 76% Pinot Meunier, 16% Pinot Noir och 8% Chardonnay.
Klassificering: ”Autre cru” (86%)

Karta

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.

Grannbyar

Åt nordnordost: Jonquery
Åt sydost och söder: Baslieux-sous-Châtillon
Åt sydväst: Châtillon-sur-Marne
Åt nordnordväst: Olizy
Anm: grannbyn Anthenay ingår inte i appellationen Champagne och har ingen byprofil.

Orten

Cuisles ligger på Marneflodens högra strand, vilket innebär norr om floden. Orten ligger i en sidodal längs bäcken Ru de Jonquery, som rinner ut i Ru de Belval strax söder om Cuisles.

Kommunen Cuisles omfattar 277 ha och har 142 invånare (läge 2012).

Cuisles ingick 1973-2006 i den större grannkommunen Châtillon-sur-Marne, men utgör sedan 1 mars 2006 återigen en egen kommun. Denna förändring bör ha ändrat antalet champagnebyar (eller mer exakt uttryckt antal kommuner som ingår i Champagnes zone de production, där vingårdarna får finnas) från 318 till 319.

Vingårdar

Vingårdarna i Cuisles ligger väster om byn och består av milda ost- till sydostsluttningar som domineras av Pinot Meunier.

Aktuell vingårdsareal i Cuisles (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 33,0 ha. Fördelningen på druvsorter är 25,1 ha Pinot Meunier (76%), 5,2 ha Pinot Noir (16%) och 2,7 ha Chardonnay (8%). Den sammanlagda vingårdsarealen i Cuisles och Châtillon-sur-Marne har ökat från 257 ha år 1997 till 272 ha år 2013. Det finns 34 vingårdsägare (exploitants) i kommunen Cuisles.

Champagneproducenter

Champagnehus/négociants

Med producentstatus NM = négociant-manipulant kan inköpta druvor ingå i champagnerna. NM-producenterna kan vara allt från småproducenter som köper in lite extra druvor till stora champagnehus som köper in allt.

  • Sébastien Pascal (NM), kallas även Château de Cuisles efter det slott där producenten finns. Slottet köptes i mars 2000 av vinodlarfamiljen Pascal Delette. Familjens vingårdar är spridda över 14 byar.

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Emilien Fresne (RM)
  • Froment Assailly
  • Heucq Père & Fils (RM), medlem av Vignerons Indépendants med 6 ha vingårdar, huvudsakligen i Cuisles. Leds idag (2015) av André Heucq.
  • J. Lécurieux (RC)
  • Moussé Fils (RM), en Special Club-producent med 5,6 ha vingårdar i Cuisles, Jonquery, Châtillon-sur-Marne och Vandières med 85% Pinot Meunier (som är producentens fokus), 12% Pinot Noir och 3% Chardonnay. Årsproduktionen är ca 50 000 flaskor och de har framställt egna champagner sedan 1923. Med undantag för en blanc de blancs vid namn Opale är andelen Pinot Meunier i cuvéerna 80%-100%, och deras slogan är Profondément Meunier. De producerade den första Special Club som utgjordes av 100% Pinot Meunier. (Joseph Loriot-Pagel i Festigny producerar också en 100% Pinot Meunier Special Club sedan årgång 2009, lanserad 2014. José Michel i Moussy är också kända för att ha mycket Pinot Meunier men deras Special Club består av 50% Pinot Meunier och 50% Chardonnay.) Jag tror att 2005 är första årgång, d.v.s. samma år om de blev klubbmedlemmar, och den har sedan följts av 2006, 2008 och 2009. Årgång 2011 lanseras i juli 2015. En Special Club Rosé de Saignée kommer att lanseras i årgången 2012. I videon nedan gör Cédric Moussé en allmän presentation av årgången 2014:

  • Lucien Orban (RM)
  • Schreiner (RM), även Jean-Pierre Schreiner.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Länkar

© Tomas Eriksson 2015, senaste uppdatering 2015-10-22

Annonser
Det här inlägget postades i Champagnebyar och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: Cuisles, en Champagneby på högra stranden av Marnedalen

  1. Ping: Champagne village profile: Cuisles on the right bank of the Marne valley | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s