Byprofil: Saint-Martin-d’Ablois, en Champagneby i Côteaux Sud d’Épernay

Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Vallée de la Marne / Côteaux Sud d’Épernay
Vingårdar och druvsorter: 82,5 ha, varav 80% Pinot Meunier, 10% Chardonnay och 10% Pinot Noir.
Klassificering: ”Autre cru” (86%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.

Google-kartvy med byarna i området Côteaux Sud d’Épernay markerade. Premier cru-byn Pierry i gult och autre cru-byarna, inklusive Saint-Martin-d’Ablois, i orange.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen.

Grannbyar

Åt nordost: Épernay (skogsområdet)
Åt öster: Vinay
Åt sydost och söder: Brugny-Vaudancourt
Åt nordväst: Festigny
Åt nordväst: Œuilly
Åt nordnordväst: Boursault

Saint-Martin-d’Ablois. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Mairiestmartindablois, 2010).

Orten

Saint-Martin-d’Ablois ligger sydväst om Épernay, efter Vinay längs väg D11. Bäcken Le Cubry, som bildar dalgången där vingårdarna ligger, rinner upp i skogsområdet väster om byn och rinner alldeles norr om byn för att rinna ut i Marne i Épernay.

Småbyarna Mont Bayen, La Foulerie och Le Sourdon ingår också i kommunen, men det verkar inte vara så vanligt att ange dem i adresser.

Kommunen Saint-Martin-d’Ablois omfattar 2188 ha och har 1438 invånare (läge 2016) som kallas Ablutiens respektive Ablutiennes.

Vingårdar

Vingårdar runt Saint-Martin-d’Ablois. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Mairiesaintmartindablois, 2010).

Vingårdarna i Saint-Martin-d’Ablois ligger norr och öster om byn, på sluttningar som utgörs av bäcken Le Cubrys dalgång. Vingårdarna ligger på båda stränderna av Le Cubry och utgörs av sluttningar av varierande riktning. Vingårdarna hänger ihop med de i Vinay och Brugny-Vaudancourt. Pinot Meunier är den dominerande druvsorten.

Aktuell vingårdsareal i Saint-Martin-d’Ablois är 82,5 ha (aktuella uppgifter 2018, avser läget med något års fördröjning). Fördelningen på druvsorter är 66,4 ha Pinot Meunier (80,5%), 8,0 ha Chardonnay (9,7%), 8,0 ha Pinot Noir (9,7%) och 0,1 ha övriga druvsorter (0,1%). 1997 var vingårdsarealen också 82 ha. Det finns 119 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Champagneproducenter

Champagnehus/négociants

Med producentstatus NM = négociant-manipulant kan inköpta druvor ingå i champagnerna. NM-producenterna kan vara allt från småproducenter som köper in lite extra druvor till stora champagnehus som köper in allt.

• E. Jamart et Cie (NM, Facebook-sida), använder sig av vingårdar med 50% Pinot Meunier, 40% Chardonnay och 10% Pinot Noir. Sortimentet inkluderar två årgångschampagner: Trilogie som består av 1/3 vardera av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, och Blanc de Blancs med 100% Chardonnay.

Château d’Ablois. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Mairiesaintmartindablois, 2010).

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn. Mindre producenter placeras också under denna rubrik i avsaknad av annan information.

• Patrick Breul (RM, Facebook-sida), en producent som sedan 2009 håller till i Château d’Ablois (se bild ovan). Sortimentet inkluderar en årgångchampagne.
• André Brochot (RM, Facebook-sida). Företagsnamnet är Francis Brochot, och etiketten anger att de finns i Saint-Martin-d’Ablois och Vinay, men gatuadressen är i Vinay.
• Damien Cez (RM, Facebook-sida), har 3,65 ha vingårdar, varav 1,64 ha i Saint-Martin-d’Ablois, 0,96 ha i Vinay och 1,05 ha i Œuilly. Druvsammansättningen är 72% Pinot Meunier, 18% Chardonnay och 10% Pinot Noir.
• Cez-Maucourt (RC, Facebook-sida)
• Champion-Ouy (RC)
• Patrick Closquinet (RC)
• Dambron-Chamberlin (RC), låg förr i tiden i Moussy.
• Didier-Ducos (RM), tidigare Didier-Ducos Fils på etiketten, har 8 ha vingårdar med 70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay och 10% Pinot Noir. Årsproduktionen är 60 000 flaskor. Årgångschampagnen består av 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir och 15% Pinot Meunier.
  Profil på webbplatsen My man in Champagne, inklusive en presentationsvideo.
• Michel Hatat (RC), vars sortiment inkluderar en årgångschampagne som består av 90% Chardonnay och 10% Pinot Noir och Meunier (avser årgång 2008).
• Louis Huot (RM), tidigare skrivet L. Huot Fils på etiketten, har 7 ha vingårdar i Saint-Martin-d’Ablois, Vinay, Chavot och Monthelon. Sortimentet inkluerar en årgångs-blanc de noirs vid namn Cuvée Louis som består av 50% Pinot Meunier och 50% Pinot Noir (avser årgång 2009 och 2010). Ej att förväxla med L. Huot et Fils i Essômes-sur-Marne.
• Joffre-Desmoulins
• Hervé Lalouelle (RM), företagsnamnet är C & H Lalouelle.
• Jean-Pierre Lalouelle (RM, Facebook-sida), medlem av Vignerons Indépendants med 6 ha vingårdar med 70% Pinot Meunier och 30% Chardonnay.
• James Mary (RC, Facebook-sida), skrivs även James Mary et Fils.
• Rigolot Marc & Fils (RM), oftast skrivet Rigolot Marc på etiketten. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som består av 100% Chardonnay från gamla stockar (avser årgång 2004).
• Paul Mainguet et Fils (RM)
• de Villepin (RC), har 7 ha vingårdar. Egendomen kommer från Ferme de Boursois (ligger i övre delen av sluttningen mellan Boursault och Vauciennes), som tidigare tillhörde hertiginnan d’Uzès, men som sålde gården 1912. Företagsadressen är dock i Saint-Martin d’Ablois. Årgångschampagnen är Pinot Noir-dominerad med inslag av Chardonnay och Pinot Meunier.
• Voisembert-Oudart (RC), som har 6,5 ha vingårdar fördelade på 12 byar.
• Walraet (RM), som enbart producerar blanc de blancs med Chardonnay från Cramant.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett.

Tidigare champagneproducenter

• J. Bilet-Bénard
• Didier-Niceron / Didier-Destrez har sedan 2011 ersatts av Demay-Didier i Venteuil, efter ett generationsskifte som innebar en sammanslagning med den tidigare producenten Demay-Dehu & Fils, som redan fanns i Venteuil.

Länkar

• Wikipedia om byn på svenska, på engelska, på franska.
• Kommunen Saint-Martin-d’Ablois webbplats.
  • Lista över champagneproducenter.
• UMC:s byprofil för Saint-Martin-d’Ablois.
• Vingårdskarta över Saint-Martin-d’Ablois på weinlagen-info.de.

© Tomas Eriksson 2015-2019, senaste uppdatering 2019-01-02

Annons