Byprofil: Chavot-Courcourt, en Champagneby i Côteaux Sud d’Épernay

Diagram Chavot-Courcourt 201507Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Vallée de la Marne / Côteaux Sud d’Épernay
Vingårdar och druvsorter: 125,6 ha, varav 51% Pinot Meunier, 44% Chardonnay och 5% Pinot Noir.
Klassificering: ”Autre cru” (88%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i området Côteaux Sud d’Épernay markerade. Premier cru-byn Pierry i gult och autre cru-byarna, inklusive Chavot-Courcourt, i orange.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen.

Grannbyar

Åt norr: Moussy
Åt öster: Monthelon
Åt söder: Morangis
Åt väster: Brugny-Vaudancourt
Åt nordväst: Vinay

Kyrkan i Chavot, Église Saint-Martin, omgiven av vingårdar. Vingårdarna i bakgrunden ligger på sluttningen ovanför Moussy och Pierry. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Meneerke bloem, 2011).

Orten

Chavot-Courcourt ligger sydväst om Épernay, på södra sidan av bäcken Le Cubrys dalgång.

Kommunen Chavot-Courcourt består dels av byarna Chavot (i kommunens nordöstra del) och Courcourt (i mitten av kommunen), men även av småbyarna Ferme du Jard, Les Fleuries, La Grange au Bois och Le Pont de Bois. Chavot stavades förr Chavost.

Kommunen Chavot-Courcourt omfattar 442 ha och har 362 invånare (läge 2013).

Vingårdar

Vingårdarna i Chavot-Courcourt ligger i kommunens norra del, runt Chavot och Courcourt, på sluttningar som utgörs av bäcken Le Cubrys dalgång. Vingårdarna ligger på högra stranden av Le Cubry (södra sidan) och utgörs av sluttningar med riktningar från väst via nord till öst, men där nord- till nordost-sluttningar dominerar. Vingårdarna hänger ihop med de i Brugny-Vaudancourt och Monthelon. Pinot Meunier är den dominerande druvsorten.

Aktuell vingårdsareal i Chavot-Courcourt (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 125,6 ha. Fördelningen på druvsorter är 64,3 ha Pinot Meunier (51,2%), 54,9 ha Chardonnay (43,7%) och 6,4 ha Pinot Noir (5,1%). 1997 var vingårdsarealen 124 ha. Det finns 80 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Hus som använder sig av vingårdar i byn inkluderar Taittinger.

Vingårdslägen

  • Les Beaudiers, en vingård i Chavot där Laherte Frères har gamla stockar av Pinot Meunier (planterade 1953, 1958 och 1965) som används till en rosé saignée.

Andra vingårdslägen i Chavot-Courcourt inkluderar Les Charmées, Les Chemins d’Epernay, Les Monts Bougies, Les Noelles, La Potote och Les Rouges Maison, som alla används av Laherte Frères till champagnerna Les Vignes d’Autrefois och Les Empreintes.

Kyrkan i Chavot, Église Saint-Martin, omgiven av vingårdar. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Meena Kadri, 2007, ursprungligen uppladdat till Flickr).

Champagneproducenter

Champagnehus/négociants

Med producentstatus NM = négociant-manipulant kan inköpta druvor ingå i champagnerna. NM-producenterna kan vara allt från småproducenter som köper in lite extra druvor till stora champagnehus som köper in allt. ND = négociant-distributeur, vilket betyder att de säljer champagner som framställs av någon annan.

  • Lavaure-Huber (NM), en producent skapad 1999 av paret Patrick Lavaure och Isabelle Huber (barnbarn till Diogène Tissier, se nedan); namnet har använts sedan 2006.
  • Laherte Frères (NM), ett litet champagnehus som räknas bland den nya generationens småodlare. Har drygt 10,5 ha vingårdar fördelade på tio byar i tre områden: Côteaux Sud d’Épernay (Chavot, Épernay, Vaudancourt, Moussy, Mancy och Morangis), Côte des Blancs (Vertus och Voipreux) och Vallée de la Marne Rive Gauche (Le Breuil och Boursault). De är négociant (NM) eftersom vingårdarna ägs av de olika släktingarna; de köper inte in några ”främmande” druvor. Delar av vingårdarna sköts biodynamiskt och ekfat används till en stor del av sortimentet. Sortimentets övre delar inkluderar Les Vignes d’Autrefois på Pinot Meunier från gamla stockar planterade 1947-1953 (i Chavot och Mancy), den vingårdsbetecknade Rosée de Saignée Les Beaudiers på Pinot Meunier från gamla stockar (i Chavot), Les Empreintes som är en cuvée från bra vingårdar i Chavot (varierande sammansättning, oftast Chardonnay och Pinot Noir och ibland Pinot Meunier) och Les 7 (tidigare kallad Les Clos) som innehåller alla sju tillåtna Champagnedruvor, inklusive de fyra ovanliga (Fromenteau/Pinot Gris, Arbanne, Pinot Blanc och Petit Meslier), första release var 2009 och druvorna kommer från relativt nya planteringar i Chavot som gav sin första skörd 2005.
  • Diogène Tissier & Fils (NM), ett hus som har knappt 9 ha vingårdar huvudsakligen i Chavot-Courcourt, men även Épernay, Barbonne-Fayel, La Celle-sous-Chantemerle, Vitry-en-Perthois och Chervey. Använder delvis små ekfat till vinerna. Årsproduktionen är ca 120 000 flaskor.
    Historik
    Producenten grundades 1931 av Diogène Tissier. Drivs idag av ett av Diogènes barnbarn, Vincent Huber. Även några andra producenter i byn drivs av ättlingar till Diogène Tissier.

    Champagnerna säljs även under varumärket:

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn. Mindre producenter placeras också under denna rubrik i avsaknad av annan information.

  • Patrick Barré (RC) har 5,95 ha vingårdar.
    Historik
    Producenten grundades 1960 av Henri Barré och hans son Marcel Barré. Marcels son Patrick tog över 1989.
  • Philippe Daviaux
  • Roger Desbordes & Fils (RM), har 8 ha vingårdar.
  • Eric Lagache (RC), årgångschampagnen består av en majoritet Chardonnay.
  • Lagache-Lecourt (RC), som har två årgångschampagner i sortimentet, Cuvée Chambecy med en majoritet Chardonnay, och Cuvée Mariandine, som är helt vinifierad på ekfat.
  • Laroche Michel, ej att förväxla med Michel Laroche i Vauciennes.
  • Lebeau-Batiste (RC), årgångschampagnen består av en majoritet Chardonnay.
  • Lucien Leblond (RM), har 9 ha vingårdar i Côteaux Sud d’Épernay. Årgångschampagnen består av en majoritet Chardonnay.
  • Lequien et Fils (RM), har 4 ha vingårdar i Chavot-Courcourt, Verneuil, Vincelles och Chavenay (i Dormans), de tre sistnämnda i Vallée de la Marne.
  • Pothelet-Margouillat
  • Selosse-Laherte
  • Selosse-Pajon (RM), har 6 ha vingårdar i Vallée de la Marne, Côteaux Sud d’Épernay och Côte des Blancs (inklusive Avize), med 49% Chardonnay, 30% Pinot Meunier och 21% Pinot Noir. I sortimentet ingår en Blanc de Blancs Grand Cru à Avize (årgångslös) och en årgångschampagne med en majoritet Chardonnay, delvis ekad.
  • André Tissier & Fils (RC), har vingårdar med 50% Pinot Meunier, 40% Chardonnay och 10% Pinot Noir. Årgångschampagnen består av en majoritet Chardonnay.
    Historik
    André Tissier, son till Diogène Tissier (se ovan), började sälja egna champagner från 1963, men bildade firman 1985 tillsammans med sonen Hervé (1963-).
  • J. M. Tissier (RM), har 5 ha vingårdar i Chavot-Courcourt, Moussy, Pierry och i området Sézannais. Årgångschampagnen heter Apollon.
    Historik
    Har en bakgrund i Diogène Tissiers champagnehus (se ovan) som grundades 1931. Producenten sköts idag av dennes sonson Jacques Tissier, som 1998 tog detta namn, efter sin far Jean-Marie Tissier (-2012).
  • Jérôme Tissier (RC)
  • Noël Tissier & Fils
  • Tissier-Bagnost Fils (RC), har vingårdar i Chavot-Courcourt, Vertus, Grauves, Damery och Boursault.
    Historik
    Grundades på 1960-talet av Robert Tissier och Monique Bagnost och togs 1992 över av sonen José Tissier.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett.

Kooperativ

När flaskor säljs direkt av  kooperativet står producentkoden angiven som CM = coopérative de manipulation, medan den anges som RC när en kooperativmedlem säljer under eget namn.

  • Coopérative Vinicole de Chavot Courcourt är ett kooperativ i Chavot-Courcourt.

Länkar

© Tomas Eriksson 2015, senaste uppdatering 2017-07-25

Annonser
Det här inlägget postades i Champagnebyar och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: Chavot-Courcourt, en Champagneby i Côteaux Sud d’Épernay

  1. Ping: Champagne village profile: Chavot-Courcourt in the Côteaux Sud d’Épernay | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s