Byprofil: Pévy, en Champagneby i Massif de Saint-Thierry

Diagram Pévy 201510Nyckelfakta för Pévy

Ligger i: Montagne & Val de Reims: Massif de Saint-Thierry
Vingårdar och druvsorter: 92,4 ha, varav 58% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir och 12% Chardonnay.
Klassificering: ”Autre cru” (84%)

Karta

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.

Grannbyar

År ostnordost: Hermonville
Åt ostsydost: Trigny
Åt söder: Prouilly
Åt väster: Montigny-sur-Vesle
Anm: några av kommunerna på kartan (i norr) ingår inte i appellationen Champagne och det finns därför ingen byprofil för dem.

Vy över Pévy med vingårdar i bakgrunden. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Garitan, 2012).

Orten

Pévy ligger i Champagneregionens nordvästra del, en bit nordväst om Reims.

Kommunen Pévy omfattar 740 ha och har 221 invånare (läge 2012).

Stadshuset (mairie) i Pévy. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Garitan, 2012).

Vingårdar

Vingårdarna i Pévy ligger runtomkring byn och är kontinuerliga med dem i Prouilly. En stor del av vingårdarna består av sluttningar med ungefär sydlig riktning, från sydväst till sydost. Pévy har, i likhet med grannbyn Prouilly, en hel del vingårdar som ligger i rätt tydliga sluttningar, och därmed på mindre flack mark än många andra vingårdar i Massif de Saint-Thierry och närliggande delar av Vesle et Ardre. Pinot Meunier är den vanligaste druvsorten i kommunen.

Aktuell vingårdsareal i Pévy (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 92,4 ha. Fördelningen på druvsorter är 53,4 ha Pinot Meunier (57,8%), 27,6 ha Pinot Noir (29,9%) och 11,4 ha Chardonnay (12,3%). 1997 var vingårdsarealen 80 ha. Det finns 33 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Barbier Père et Fils (RC)
  • Degenne Squélart & Fils (RC), tidigare skrivet Degenne-Squélart, har 5,5 ha vingårdar i Pévy.
  • Christophe Driguet (RC)
  • Didier Fauvet (RC)
  • Jean-Pol Hautbois (RC), har 6 ha vingårdar med 55% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir och 20% Chardonnay. Cuvée Achille är en årgångschampagne på 100% Chardonnay.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett.

Länkar

© Tomas Eriksson 2015

Det här inlägget postades i Champagnebyar och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: Pévy, en Champagneby i Massif de Saint-Thierry

  1. Ping: Champagne village profile: Pévy in the Massif de Saint-Thierry | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s