Byprofil: Étoges, en Champagneby i Val du Petit Morin

Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Blancs / Val du Petit Morin
Vingårdar och druvsorter: 91,5 ha, varav 45% Pinot Meunier, 39% Chardonnay, 16% Pinot Noir och 0,4% övrigt.
Klassificering: ”Autre cru” (85%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog, blått/lila är vattendrag och deras närmaste omgivningar och orange är bebyggelse.

Google-kartvy med byarna i området Val du Petit Morin markerade. Den enda premier cru-byn (Étrechy) i gult och övriga byar, inklusive Étoges, i orange.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar

Åt öster: Beaunay
Åt öster: Loisy-en-Brie (gränsar till norra delen av Étoges men ligger huvudsakligen bortom Beaunay)
Åt sydost: Vert-Toulon
Åt sydväst: Fèrebrianges
Åt sydväst: Congy (gränsar till norra delen av Étoges men ligger huvudsakligen bortom Fèrebrianges)
Anm: en del av kommunerna åt norr och väster ingår inte i appellationen Champagne och det finns därför inga byprofiler för dem.

Étoges omgivet av vingårdar. Bilden länkad från France in Photos (foto Olivier Ffrench, 2007).

Orten

Étoges är en del av ett pärlband av byar som ligger längs en mild sluttning i området Val du Petit Morin (sydväst om själva området Côte des Blancs), en bit ovanför själva vattendraget Le Petit Morin.

Kommunen Étoges omfattar 1457 ha och har 448 invånare (läge 2015) som kallas Etogiens respektive Etogiennes.

I Étoges finns slottet Château d’Étoges, som används som hotell med restaurang och spaanläggning.

Château d’Étoges. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto EH d’Etoges, 2004).

Vingårdar

Vingårdarna i Étoges ligger runtomkring byn och består till stor del av milda sydostsluttningar. Pinot Meunier är den vanligaste druvsorten, men Chardonnay kommer inte långt efter.

Aktuell vingårdsareal i Étoges är 91,5 ha enligt aktuella uppgifter från CIVC (2018, avser läget med något års fördröjning). Fördelningen på druvsorter är 40,8 ha Pinot Meunier (44,6%), 36,0 ha Chardonnay (39,3%), 14,3 ha Pinot Noir (15,6%) och 0,4 ha övrigt (0,4%). 1997 var vingårdsarealen 88 ha. Trenden är att Chardonnay och Pinot Noir ökar på bekostnad av Pinot Meunier. Det finns 123 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Château d’Étoges sett från parksidan. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto EH d’Etoges, 2012).

Champagneproducenter

Champagnehus/négociants

Med producentstatus NM = négociant-manipulant kan inköpta druvor ingå i champagnerna. NM-producenterna kan vara allt från småproducenter som köper in lite extra druvor till stora champagnehus som köper in allt.

• Alain Bergère (NM), som dels finns i Étoges (där källaren finns) och dels i Mont-Saint-Père. Har vingårdar i Étoges och i trakten av Château-Thierry i västra delen av Vallée de la Marne. Den traditionella årgångschampagnen, Millésime, består av 1/3 vardera av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir (avser årgång 2005). Sortimentet har utökats med en ekologisk champagne, Millésime Bio, på 100% Pinot Meunier från en vingård i Chartèves. Första årgång var 2014 som lanserades 2018. Alain Bergère har också den ovanliga druvsorten Petit Meslier i sina vingårdar, men hittills tycks ingen champagne på druvsorten ha släppts. Ej att förväxla med A. Bergère i Épernay.
• Ruffin & Fils (NM, Facebook-sida), har 11 ha egna vingårdar som täcker 40% av husets behov. Cuvée Nobilis är en årgångschampagne på 100% Chardonnay från Cramant (avser årgångarna 2006 och 2007). L’Ame de Jean är en ekfatsvinifierad årgångslös champagne bestående av 43% Chardonnay, 35% Pinot Noir och 22% Pinot Meunier.
• Verrier & Fils (NM, Facebook-sida), har 5 ha vingårdar varav 3 ha i Étoges, knappt 1 ha i Fèrebrianges, 1 ha i Baunay och 0,05 ha i Épernay med 57% Pinot Meunier, 34% Chardonnay och 9% Pinot Noir. Årsproduktionen under eget namn är 30 000 flaskor och en del av druvorna säljs till andra. Årgångschampagnen heter Cuvée Raymond Verrier, består av 90% Chardonnay och 10% Pinot Noir (avser årgång 2002) och är delvis ekfatsjäst. Cuvée Ismérie är en delvis ekfatsjäst blanc de blancs.

Stadshuset (mairie) i Étoges. Även byns monument över de stupade i första världskriget syns i bild. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto G.Garitan, 2014).

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

• Borel-Lucas (RM), som har vingårdar i Étoges, Cramant och Courtemont-Varennes. Cramant-druvor används till Cuvée Sélection och årgångschampagnen Cuvée Soleil d’Or, båda blanc de blancs.
• Bression-Salmon (RM)
• Bression Sébastien (RM, Facebook-sida), en medlem av Vignerons Indépendants med 3,6 ha vingårdar i Val du Petit Morin och Dizy. Använder vinfiering i 300 liters ekfat till vissa cuvéer, bl.a. Cuvée des Anges som är en årgångslös blanc de blancs. Sortimentet inkluderar även en årgångschampagne som också är en blanc de blancs.
• Pierre Buffry (RM) med företagsnamnet Buffry-Coyard.
• Grongnet (RM), en Special Club-producent med 18 ha vingårdar med 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir och 20% Pinot Meunier. Årsproduktionen är 70 000 flaskor (vilket förmodligen betyder att en del av druvorna säljs). Deras Special Club varierar i sammansättning men består vanligtvis av ungefär hälften Chardonnay och resten endera Pinot Noir eller en blandning av Pinot Noir och Pinot Meunier. Vinet är vanligen helt eller delvis jäst på stora ekfat. Årgångar och sammansättning 1996: 33% Ch, 45% PN, 22% PM, 1999: 45% Ch, 55% PN, 2000: 60% Ch, 30% PN, 10% PM, 2004: 50% Ch, 30% PN, 20% PM, 2008: 43% Ch och 57% PN, 2009: 48% Ch, 34% PN, 18% PM, 2010: 34% Ch, 35% PN, 31% PM (senast släppta årgång 2018). Årgångar i pipelinen inkluderar 2010.
• Guenel-Buffry (RC), vars sortiment inkluderar en årgångschampagne som heter Fa&Mi och är en 100% Chardonnay.
• Gérard Neuville (RC) som har 5,5 ha vingårdar i tre byar, i Côte des Blancs och Sézannais, med 70% Chardonnay. Toppchampagnen heter Grande Réserve, och är årgångsbetecknad i vissa releaser. Har även ett kontor i Paris.
• Francis Thomas (RM, Facebook-sida). Årgångschampagnen heter Cuvée Fleurie och består av 50% Chardonnay och 50% Pinot Meunier. Cuvée Saint Antoine är deras traditionella toppcuvée bestående av 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier och 30% Pinot Noir, och till 60-årsjubileet av husets egna champagner (1953-2013) framställdes en cuvée vid namn 60 bestående av 1/3 vardera av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir med 2009 som bas.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett.

Kyrkan i Étoges, Église Saint-Sulpice-Saint-Antoine. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto G.Garitan, 2014).

Länkar

• Wikipedia om byn på svenska, på engelska, på franska.
• Kommunen Étoges har ingen webbplats.
• UMC:s byprofil för Étoges.
• Vingårdskarta över Étoges på weinlagen-info.de.

© Tomas Eriksson 2016-2018, senaste uppdatering 2018-11-04

Annons