Byprofil: Ville-sur-Arce, en Champagneby i Barséquanais

Diagram Ville-sur-Arce 201607Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Bar / Barséquanais
Vingårdar och druvsorter: 223,4 ha, varav 90% Pinot Noir, 7% Chardonnay, 2,2% Pinot Meunier och 1,1% övrigt.
Klassificering: ”Autre cru” (80%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i Barséquanais markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar i appellationen Champagne

Åt nordnordost: Buxières-sur-Arce
Åt ostnordost: Chervey
Åt ostsydost: Viviers-sur-Artaut
Åt sydost: Landreville
Åt sydsydväst: Celles-sur-Ource
Åt västsydväst: Merrey-sur-Arce
Åt norväst: Bar-sur-Seine

Orten

Ville-sur-Arce ligger vid Arce, på flodens vänstra sida. Området längs Arce kallas Arcedalen, la Vallée de l’Arce.

Kommunen Ville-sur-Arce omfattar 1616 ha och har 234 invånare (läge 2013) som kallas Villesurarçois respektive Villesurarçoises.

Kyrkan i Ville-sur-Arce, Église Saint-Aubin. Bilden är länkad från Wikimedia Commons (foto Gérard Janot, 2011).

Vingårdar

Vingårdarna i Ville-sur-Arce ligger i olika delar av kommunen och utgörs av sluttningar av varierande riktningar. Pinot Noir dominerar stort.

Aktuell vingårdsareal i Ville-sur-Arce (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 223,4 ha. Fördelningen på druvsorter är 200,5 ha Pinot Noir (89,7%), 15,6 ha Chardonnay (7,0%), 4,9 ha Pinot Meunier (2,2%) och 2,4 ha övrigt (1,1%). En rätt stor del av ”övrigt” lär utgöras av Pinot Blanc. 1997 var vingårdsarealen 208 ha. Det finns 59 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Vingårdslägen

  • La Chevêtrée, ett läge med mild nordsluttning i sydöstra delen av kommunen, på gränsen mot Landreville. Läget fortsätter över kommungränsen, d.v.s. samma lieu-dit-namn används på andra sidan gränsen i Landreville.
  • Les Clos Bidaut, ett sydostsluttande läge strax sydväst om byn, ovanför väg D4. Läget har trots clos-namnet inget vingårdsmur.
  • Les Clos de la Côte, ett västnordvästsluttande läge omedelbart ostsydost om byn. Läget har trots clos-namnet inget vingårdsmur. Val Frison använder Pinot Noir från bl.a. detta läge till sin Goustan.
  • Les Côtannes, ett läge sydost om byn, relativt nära gränsen till Landreville. Val Frison använder Chardonnay från detta läge till sin Lalore.
  • Largillier, ett läge med mild sydväst- till sydostsluttning strax sydost om byn. Jordmånen är Kimmeridge-lera, d.v.s. kalkhaltig. Läget ägs i sin helhet av Coessens och innehåller enbart Pinot Noir.

Champagneproducenter

Champagnehus/négociants

Med producentstatus NM = négociant-manipulant kan inköpta druvor ingå i champagnerna. NM-producenterna kan vara allt från småproducenter som köper in lite extra druvor till stora champagnehus som köper in allt.

  • D. Massin (NM), även Dominique Massin, medlem av Terra Vitis med 11 ha vingårdar. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som består av 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir (avser årgång 2002). Toppcuvéen L’Envie är en årgångschampagne som består av 80% Pinot Noir och 20% ekfatsvinifierad Chardonnay (avser årgång 2010).

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Régis Barbe (RM)
  • Coessens (RM), medlem av Les Mains du Terroir de Champagne vars vingårdsinnehav utgörs av ett vingårdsläge där de är ensam ägare, Largillier, och som enbart odlar Pinot Noir. De producerar fem olika champagner på 100% Pinot Noir från Largillier, inklusive en årgångschampagne och den ekfatsvinifierade Les Sens Boisés.
  • Val Frison (RM), tidigare Demarne-Frison respektive TH&V Demarne-Frison, en ekologisk producent som fått positiv uppmärksamhet och som drivs av Valérie Frison. Vingårdsinnehavet omfattar 6 ha, varav 93% Pinot Noir och 7% Chardonnay. Alla champagner vinifieras i gamla ekfat och levereras Brut Nature, utan dosage. Goustan är en 100% Pinot Noir (2007 bestod dock av 50% PN och 50% Chardonnay) från bl.a. läget Les Clos de la Côte (andra lägen har ingått sedan 2010). Lalore är en 100% Chardonnay från läget Les Côtannes. Elion är en rosé de maceration på 100% Pinot Noir.
    Historik
    Producenten drevs tidigare av paret Thierry de Marne och Valérie Frison, som ursprungligen sålde sina druvor. Omvandling till ekologisk odling inleddes 2003, certifiering erhölls 2007, och då började de producera egna champagner. Vid den första egna årgången, 2007, fanns 1 ha tillgängligt för den egna produktionen, som i den årgången skedde med hjälp av Vouette et Sorbée. 2008 fanns inte plats där, så inga egna champagner producerades, men en egen anläggning fanns på plats 2009. Vid lanseringen av de första egna champagnerna år 2010 bestämde Champagnebyråkratin att namnet ”de Marne” inte fick användas. Anledningen är att det betyder ”från Marne” (det departement där alla grand cru- och premier cru-byar ligger) och champagnerna kommer i detta fall från Aube. Namnet blev istället Demarne-Frison. 2012 upphörde ett kontrakt med Duval-Leroy (ett stort champagnehus i Vertus) omfattande 2,5 ha vingårdar, så från detta år fanns 3,5 ha för de egna champagnerna. Sedan de Marne och Frison separerade 2013 driver Valérie producenten vidare under namnet Val Frison.
  • Dany Fèvre (RM, Facebook-sida), har knappt 8 ha vingårdar. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne.
  • Rémy Massin et Fils (RM), Special Club-producent med 22 ha vingårdar i Ville-sur-Arce och Landreville, med 75% Pinot Noir, 20% Chardonnay och 5% Pinot Blanc. Den vanliga årgångschampagnen består av 60% Chardonnay och 40% Pinot Noir (avser årgång 2006). Cuvée Louis Aristide är en 100% Pinot Noir som utgörs av en blandning av många årgångar (f.n. 14, uppgift från 2016) och har motsvarande mognadstoner. Deras Special Club har bestått av 60% Chardonnay och 40% Pinot Noir i årgång 2009 2010, men är 100% Pinot Noir från årgång 2011. Blev medlem av Club Trésors de Champagne, organisationen bakom Special Club år 2009, och premiärårgången 2009 släpptes i slutet av 2013. Övriga årgångar producerade inkluderar 2010, 2011 och 2012. Presentationsvideo (bara musik, inget tal) med bl.a. snygga vingårdsbilder:

  • Thierry Massin (RM, Facebook-sida), medlem av Vignerons Indépendants med 10 ha vingårdar med 85% Pinot Noir och 15% Chardonnay. Årgångschampagnen består av 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay (avser årgång 2005).
  • Claude Penot (RM)
  • Daniel Pétré & Fils (RC)
  • Christian Pillot (RM)
  • Philippe Thévenin (RM), har 6 ha vingårdar varav 4,7 ha Pinot Noir, 1 ha Chardonnay och 0,3 ha Pinot Meunier.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Kooperativ

När flaskor säljs direkt av  kooperativet står producentkoden angiven som CM = coopérative de manipulation, medan den anges som RC när en kooperativmedlem säljer under eget namn.

  • Champagne Chassenay d’Arce, ett kooperativ grundat 1956 som har 130 medlemmar med 325 ha vingårdar med 90% Pinot Noir, 9% Chardonnay och 2 ha Pinot Blanc. Chassenay-delen kommer från en äldre stavning av Château de Chacenay i grannbyn Chacenay. Huvudvarumärket för de egna champagnerna är kooperativets eget namn, Chassenay d’Arce. Sortimentet inkluderar fem årgångschampagner: Millésime med 60% Pinot Noir och 40% Chardonnay (avser årgång 2006), en årgångs-Blanc de Blancs med 100% Chardonnay, Grande Cuvée som är en årgångschampagne 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir (avser årgång 2008), Pinot Blanc som är en årgångschampagne från gamla stockar av Pinot Blanc och Confidences Rosé som är en årgångs-rosé som består av 85% Pinot Noir, 11% Chardonnay och 4% Pinot Blanc (avser årgång 2009). Den vita Confidences är en årgångslös champagne som består av 100% Pinot Noir från gamla stockar. Säljer även champagner under/åt varumärkena:
    • De Montpervier, ett marque d’acheteur (MA) som tidigare producerats av kooperativet CRVC i Reims.
    • Lelieur, även årgångschampagner.

Länkar

© Tomas Eriksson 2016, senaste uppdatering 2016-08-01

Annonser
Det här inlägget postades i Champagnebyar och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: Ville-sur-Arce, en Champagneby i Barséquanais

  1. Ping: Champagne village profile: Ville-sur-Arce in the Barséquanais | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s