Byprofil: Spoy, en Champagneby i Barséquanais

Diagram Spoy 201608Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Bar / Bar-sur-Aubois
Vingårdar och druvsorter: 71,7 ha, varav 87% Pinot Noir, 7% Chardonnay och 6% Pinot Meunier.
Klassificering: ”Autre cru” (80%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i Bar-sur-Aubois markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar i appellationen Champagne

Åt nordnordväst: Argançon
Åt nordost: Fravaux
Åt öster: Proverville
Åt sydydost: Couvignon
Åt söder: Meurville
Anm: de återstående länkarna kommer när profiler över de byarna har lagts upp.

Kyrkan i Spoy. Bilden är länkad från Wikimedia Commons (foto Gérard Janot, 2009).

Orten

Spoy ligger vid floden Le Landion, som är det huvudsakliga vattendraget i västra delen av Bar-sur-Aube.

Kommunen Spoy omfattar 1036 ha och har 144 invånare (läge 2013).

Vingårdar

Vingårdarna i Spoy ligger på sluttningar runtomkring byn, på båda sidor av Le Landion. Sluttningsriktningen är varierande och Pinot Noir är med bred marginal den dominerande druvsorten.

Aktuell vingårdsareal i Spoy (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 71,7 ha. Fördelningen på druvsorter är 62,2 ha Pinot Noir (86,8%), 4,9 ha Chardonnay (6,8%) och 4,6 ha Pinot Meunier (6,4%). 1997 var vingårdsarealen 65 ha. Det finns 23 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Vingårdslägen

Vingårdslägen i Spoy inkluderar bland andra:

  • Les Vaucelles, ett sydsluttande läge i södra delen av kommunen, på västra sidan av Le Landion. Binon-Coquard har ett innehav här.

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Binon-Coquard (RC), medlem av Terra Vitis (sedan 2012) med 6,5 ha vingårdar i Spoy, Meurville och Champignol-lez-Mondeville med 70% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier och 10% Chardonnay. Den vanliga årgångschampagnen består av 100% Pinot Noir från vingårdsläget Les Vaucelles i Spoy (avser årgång 2006; 2002:an bestod av 60% Pinot Meunier, 20% Ch och 20% PN). Vieilles Vignes är en årgångschampagne som består av 1/3 vardera av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir från lägena Haut de Dampierre i Spoy och La Curée i Champignol-lez-Mondeville.
  • Coquard-Bour (RM), medlem av Terra Vitis (sedan 2012) som har huvudsits i Bergères men har sin källare och sina vingårdar i Spoy. De första egna champagnerna lanserades 2010, efter att den nuvarande generationen tog över 2007. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som består av 65% Chardonnay, 25% Pinot Noir och 10% Pinot Meunier (avser årgång 2010).
  • J. C. Pollantru
  • Claude Serrurot (RC)

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Länkar

© Tomas Eriksson 2016, senaste uppdatering 2016-08-30

Det här inlägget postades i Champagnebyar och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: Spoy, en Champagneby i Barséquanais

  1. Ping: Champagne village profile: Spoy in the Bar-sur-Aubois | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s