Byprofil: Saulcy, en Champagneby i Bar-sur-Aubois

diagram-saulcy-201702Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Bar / Bar-sur-Aubois
Vingårdar och druvsorter: 26,9 ha, varav 74% Pinot Pinot, 16% Pinot Meunier, 10% Chardonnay och 1,1% övrigt.
Klassificering: ”Autre cru” (80%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse. Den streckade röda linjen är departementsgränsen mellan Aube (där Saulcy ligger) och Haute-Marne.


Google-kartvy med byarna i Bar-sur-Aubois markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar i appellationen Champagne

Åt öster: Rizaucourt-Buchey
Åt sydsydväst: Rouvres-les-Vignes
Åt sydväst: Colombé-le-Sec
Åt västsydväst: Colombé-la-Fosse (huvudsakligen bortom en remsa av Colombé-le-Sec)

Kyrkan i Saulcy, Église Saint-Brice. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Peter Potrowl, 2005).

Kyrkan i Saulcy, Église Saint-Brice. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto Peter Potrowl, 2005).

Orten

Saulcy ligger vid bäcken l’Œillet i östra delen av departementet Aube, på gränsen mot departementet Haute-Marne.

Kommunen Saulcy omfattar 1139 ha och har 77 invånare (läge 2014).

Vingårdar

Vingårdarna i Saulcy ligger utspridda väster, öster och söder om byn. Sluttningsriktningen är varierande. Pinot Noir är den vanligaste druvsorten.

Aktuell vingårdsareal i kommunen Saulcy (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 26,9 ha. Fördelningen på druvsorter är 19,8 ha Pinot Pinot (73,6%), 4,2 ha Pinot Meunier (15,6%), 2,6 ha Chardonnay (9,7%) och 0,3 ha övrigt (1,1%). Det finns 16 vingårdsägare (exploitants) i kommunen. 1997 var vingårdsarealen 24 ha.

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • James Geoffroy (RC, Facebook-sida), har 6 ha vingårdar.
  • Charles Gouthière & Fils (RM, äldre webbplats), har vingårdar i Argentolles, Arsonval, Colombé-le-Sec, Montier-en-l’Isle, Rizaucourt och Saulcy. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne.
  • Richard Huguenin (RM)
  • Koechlin (RM, Facebook-sida), vars webbplats är helt på nederländska. Har en Youtube-kanal med champagnerecept.
  • Moniot-Lévêque (RC)
  • Laurent Mougin (RM)
  • Olivier Mougin (RM)
  • Claude Parisot (RC), har även försett Benjamin Breton (ett MA = marque d’acheteur, köparens varumärke) med flaskor.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Länkar

© Tomas Eriksson 2017, senaste uppdatering 2017-02-25

Advertisements
Det här inlägget postades i Champagnebyar och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: Saulcy, en Champagneby i Bar-sur-Aubois

  1. Ping: Champagne village profile: Saulcy in the Bar-sur-Aubois | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s