Byprofil: Broyes, en Champagneby i Sézannais

diagram-broyes-201703Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Blancs / Sézannais
Vingårdar och druvsorter: 140,3 ha, varav 63% Chardonnay, 22% Pinot Noir och 15% Pinot Meunier.
Klassificering: ”Autre cru” (87% resp. 85%).

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i området Sézannais markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar

Åt norr: Mondement-Montgivroux (ingår i området Val du Petit Morin)
Åt öster: Allemant
Åt sydväst: Sézanne
Anm: flera av kommunerna på kartan ingår inte i appellationen Champagne och det finns därför ingen byprofil för dem.

Byn Broyes. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto G.Garitan, 2014).

Orten

Broyes ligger i nordöstra delen av området Sézannais, på relativt flack mark, strax nordost om Sézanne, som är områdets centralort.

Kommunen Broyes omfattar 1524 ha och har 365 invånare (läge 2014) som kallas Broyens respektive Broyennes.

Stadshuset (mairie) i Broyes. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto G.Garitan, 2014).

Vingårdar

Vingårdarna i kommunen Broyes ligger i huvudsak samlade i ett band sydväst och öster om byn, på milda sydostsluttningar. Chardonnay är den vanligaste druvsorten.

Aktuell vingårdsareal i Broyes (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 140,3 ha. Fördelningen på druvsorter är 88,9 ha Chardonnay (63,4%), 30,6 ha Pinot Noir (21,8%) och 20,8 ha Pinot Meunier (14,8%). 1997 var vingårdsarealen 135 ha. Det finns 65 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Högre klassning för Chardonnay

På den numera avskaffade échelle des crus-skalan, där 100% = grand cru, 90-99% = premier cru och 80-89% = ”autre cru”, var det ett fåtal byar som hade olika siffror för gröna respektive blå druvsorter, d.v.s. Chardonnay respektive Pinot Noir och Pinot Meunier. De 12 byarna i Sézannais, inklusive Broyes, ingick bland dessa med 87% för gröna druvsorter och 85% för blå druvsorter, vilket i båda fallen innebar ”autre cru”.

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Guy Adam (RC)
  • Alain Caritte (RM)
  • Olivier Collin (RC, Facebook-sida), har 7 ha vingårdar med 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir och 5% Pinot Meunier. Toppchampagnen heter Cuvée Célia och består av 44% Chardonnay, 37% Pinot Meunier och 19% Pinot Noir (eventuellt årgångsbetecknad?). Nedan en presentation av producenten (franskt tal, ingen text):
  • http://www.youtube.com/watch?v=48tZ7_D3_xQ
  • Yves Jacopé (RM), har 6 ha vingårdar. Började producera egna champagner på 1980-talet.
  • Alain Jompierre (RC, Facebook-sida). Började sälja champagner under eget namn 2011. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne.
  • Pierre Lebon (RC), har 3,8 ha vingårdar och en årsproduktion av ca 25 000 flaskor. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne med varierande sammansättning av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir.
  • Petit-Bollot (RM)
  • Vinot-Giguet (Facebook-sida)

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Tidigare producenter

  • Balahu de Noiron (NM), varumärket verkar nu ägas av något av de stora husen i Reims.

Kyrkan i Broyes, Église Saint-Martin. Bilden länkad från Wikimedia Commons (foto G.Garitan, 2014).

Länkar

© Tomas Eriksson 2017, senast uppdaterad 2017-03-25

Annonser
Det här inlägget postades i Champagnebyar och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: Broyes, en Champagneby i Sézannais

  1. Ping: Champagne village profile: Broyes in the Sézannais | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s