Byprofil: La Celle-sous-Chantemerle, en Champagneby i Sézannais

Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Blancs / Sézannais
Vingårdar och druvsorter: 88,9 ha, varav 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir och 0,1% Pinot Meunier.
Klassificering: ”Autre cru” (87% resp. 85%).

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i området Sézannais markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar

Åt norr/nordost: Fontaine-Denis-Nuisy
Åt väster: Chantemerle
Anm: flera av kommunerna på kartan ingår inte i appellationen Champagne och det finns därför ingen byprofil för dem.

Orten

La Celle-sous-Chantemerle ligger ca 11 km söder om Sézanne, centralorten i området.

Kommunen La Celle-sous-Chantemerle omfattar 1203 ha och har 159 invånare (läge 2014). Invånarna kallas Celliers respektive Cellières.

Vingårdar

Vingårdarna i kommunen La Celle-sous-Chantemerle ligger i kommunens norra del, direkt norr om byn. Vingårdarna i norr hänger ihop med dem i Fontaine-Denis-Nuisy. De ligger huvudsakligen på milda syd- till ostsluttningar. Chardonnay är med bred marginal den vanligaste druvsorten.

Aktuell vingårdsareal i La Celle-sous-Chantemerle (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 88,9 ha. Fördelningen på druvsorter är 70,8 ha Chardonnay (79,6%), 18,0 ha Pinot Noir (20,2%) och 0,1 ha Pinot Meunier (0,1%). 1997 var vingårdsarealen 84 ha. Det finns 159 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Högre klassning för Chardonnay

På den numera avskaffade échelle des crus-skalan, där 100% = grand cru, 90-99% = premier cru och 80-89% = ”autre cru”, var det ett fåtal byar som hade olika siffror för gröna respektive blå druvsorter, d.v.s. Chardonnay respektive Pinot Noir och Pinot Meunier. De 12 byarna i Sézannais, inklusive La Celle-sous-Chantemerle, ingick bland dessa med 87% för gröna druvsorter och 85% för blå druvsorter, vilket i båda fallen innebar ”autre cru”.

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn. SR = société de récoltants, ägs av ett antal odlare i samma familj och säljer under eget namn.

  • David Hébert (RM)
  • Pierre Jamain (RM), medlem av Vigneron Indépendants med 3,5 ha vingårdar. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som består av 100% Chardonnay (avser årgång 2006).
  • Jean-Marie Marcoult (RC), även JM Marcoult et Fils, har vingårdar i bl.a. La Celle-sous Chantemerle, Barbonne-Fayel, Fontaine-Denis-Nuisy och Broyes. Har sålt champagner under eget namn sedan 1980. Sortimentet inkluderar fyra årgångschampagner: den vanliga som består av 60% Pinot Meunier, 20% Chardonnay och 20% Pinot Noir (avser årgång 2011), en blanc de blancs, Vieilles Vignes som består av en tredjedel vardera av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir (avser årgång 2011) och Cuvée Prestige som består av 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir och 20% Pinot Meunier (avser årgång 2011).
  • Frédéric Orcin (RM). Toppchampagnen heter Prestige.
  • Poullain-Truffet (RM), även Jean-Pierre Poullain-Truffet.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Länkar

© Tomas Eriksson 2017, senaste uppdatering 2017-04-29

Annonser
Det här inlägget postades i Champagnebyar och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

En kommentar till Byprofil: La Celle-sous-Chantemerle, en Champagneby i Sézannais

  1. Ping: Champagne village profile: La Celle-sous-Chantemerle in the Sézannais | Tomas's wine blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s