Kategoriarkiv: AuZone

Beaune premier cru med AuZone

I december höll jag en provning i vinprovarföreningen AuZone på temat röd Beaune premier cru. Anledningen till att jag valde detta tema är att vinerna från Beaune inte drabbats av prisökningar på samma sätt som från många andra håll, såsom … Läs mer

Publicerat i 2002, 2005, AuZone, Bourgogne, Chardonnay, Pinot Noir | 1 kommentar

Vingårdsbetecknad champagne med AuZone

I höstas, i början av oktober, höll jag en provning i AuZone med vingårdsbetecknade champagner. Detta är champagner som kommer från en enda namngiven vingård (lieu-dit på franska, plural lieux-dits) och har detta namn utskrivet. Detta är ett steg noggrannare … Läs mer

Publicerat i AuZone, Champagne, Chardonnay | 1 kommentar

Blandat vitt med AuZone

I avsaknad av andra provningar på schemat samlades en sextett till en AuZone-provning med BYO-upplägg på skärtorsdagen, på initiativ av E.T. Det tema som utlystes för flaskorna var ”vitt och gott”, och efter genomförd blindprovning (så när som på att … Läs mer

Publicerat i Alsace, AuZone, Chardonnay, Jura, Kalifornien, Loire, Mosel, Nahe, Riesling, Sauvignon Blanc | 1 kommentar

Chablis grand cru från William Fèvre med AuZone

Jag ordnade en provning i AuZone på temat Chablis grand cru. Jag utlovade en hygglig andel från vingården Les Clos, som brukar anses vara den bästa av de sju grand cru-vingårdarna på kullen alldeles norr om byn Chablis. Sedan valde jag … Läs mer

Publicerat i 2008, AuZone, Chablis, Chardonnay | 1 kommentar

Riesling Grosses Gewächs 2012 med AuZone

I slutet av oktober ställde MW upp en mycket trevlig uppställning Riesling Grosses Gewächs – på etiketten oftast skrivet GG – från ett antal utmärkta tyska producenter och den likaledes utmärkta årgången 2012. Grosses Gewächs är  en beteckning för högklassiga … Läs mer

Publicerat i 2012, AuZone, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Riesling | 1 kommentar

Champagne 2002 med AuZone – fokus på större producenter

I slutet av november höll jag en provning i AuZone med champagne från årgången 2002, som är en årgång av högsta klass. Den här gången var provningens fokus större producenter, både champagnehus och några större kooperativ, medan inga enskilda småodlares champagner … Läs mer

Publicerat i 2002, AuZone, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir | 1 kommentar

Krug Grande Cuvée med AuZone

I februari, alltså för knappt ett år sedan, höll jag en provning på temat Krug Grande Cuvée i AuZone. Det var alltså en vertikalprovning av en årgångslös champagne, eller multi-vintage som Krug själv föredrar att kalla dem. Jag körde ett … Läs mer

Publicerat i AuZone, Champagne | Märkt , | 1 kommentar