Kategoriarkiv: Sauternes

Domaine de la Romanée-Conti 2011

Publicerat den 15 februari, 2015 av vintomas

I maj förra året ordnade importören Vinunic en provning av 2011:orna från Domaine de la Romanée-Conti, vilket var en mycket trevlig återkomst av en tradition som inleddes två år innan med en provning av 2009:orna. 2011 var en årgång som det trots allt … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2011, Bourgogne, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Sauternes | Märkt | 2 kommentarer

Säsongsavslutning på Eriks vinbar med allehanda godsaker

Publicerat den 22 december, 2014 av vintomas

Gårdagen bjöd på säsongsavslutning på Eriks vinbar, en av de lika trevliga som pålitliga adresserna på den stockholmska vinkartan. Jacquesson 2002 (magnum) Champagne. Druvsammansättning 57% Pinot Noir (35% Dizy, 15% Aÿ, 7% Mareuil-sur-Aÿ) och 43% Chardonnay (36% Avize, 7% Chouilly). … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bordeaux, Bourgogne, Bual, Cabernet Sauvignon, Champagne, Madeira, Pinot Noir, Sauternes, Vinbar | 1 kommentar

Château d’Yquem 2011 mot 2004

Publicerat den 15 mars, 2014 av vintomas

I måndags kom det epost från K. som bjöd in till en snabb leveranskontroll av Château d’Yquem 2011 på torsdagen vid efter jobbet-tid, i sällskap med några andra tappra. Klart att man ställer upp när det behövs leveranskontroll – det … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2011, Sauternes, Sémillon | 2 kommentarer

Sauternes 2010 – en toppårgång provad hos Union des Grands Crus de Bordeaux

Publicerat den 24 augusti, 2013 av vintomas

I maj gick årets besökshelg i Bordeaux av stapeln, Le Week-end des Grands Crus, organiserad av Union des Grands Crus de Bordeaux. I år var det årgång 2010 som visades upp, tillsammans med en valfri referensårgång per producent. Jag provade … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2010, Sauternes | 1 kommentar

Château d’Yquem 1976-2007 och annat smått och gott

Publicerat den 21 augusti, 2013 av vintomas

Tidigt i våras höll jag en provning av Château d’Yquem i AuZone. Eftersom den blev övertecknad och jag tvingades lotta bort några stycken törstiga själar, samtidigt som några andra verkligt intresserade inte kunde just det datumet, såg det ut som … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bordeaux, Champagne, Sauternes, Sémillon | 3 kommentarer

Poängresonans i Bryssel – eller två vinnäsor med samma form

Publicerat den 8 juli, 2013 av vintomas

För en vecka sedan besökte jag Bryssel, som fick bli basen för två utflykter – en till mellersta Loire och Chenin Blanc-land, och en till Chablis med ett litet stopp i Champagne. Anteckningar om detta kommer så småningom. Men dessutom … Fortsätt läsa →

Publicerat i Chablis, Chardonnay, Mosel, Poängsättning, Riesling, Sauternes | 4 kommentarer

Château d’Yquem med AuZone

Publicerat den 19 april, 2013 av vintomas

Sista torsdagen i februari ordnade jag en provning som jag sett fram emot länge, nämligen Château d’Yquem. Jag har tidigare bara fått möjlighet att prova Yquem:er en och en, och var mycket nyfiken på att få prova flera årgångar mot … Fortsätt läsa →

Publicerat i AuZone, Bordeaux, Sauternes, Sémillon | 3 kommentarer

Trevinsmiddag i Postgården

Publicerat den 27 september, 2012 av vintomas

Var hemma hos A&L i Postgården på middag för några helger sedan, efter att egentligen ha bjudit in dem till mig, men det visade sig vara lättare att jag åkte till dem och tog med några viner + en förrätt … Fortsätt läsa →

Publicerat i Rhône, Sauternes, Sémillon, Syrah | Lämna en kommentar

Bordeaux 2009 hos Union des Grands Crus, del 2: Sauternes

Publicerat den 1 september, 2012 av vintomas

Här kommer en rapport om de Sauternesviner (inklusive Barsac) som presenterades av Union des Grands Crus de Bordeaux vid Le Week-end des Grands Crus i maj i år. Introduktionen om årets upplaga av denna besökshelg hittar du här, och motsvarande rapport … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2009, Sauternes, Sémillon | 4 kommentarer

Vinferno hemma i köket

Publicerat den 22 juli, 2012 av vintomas

På diskussionsforumet finewines.se dras det då och då ihop frivilliga till BYO-vinprovningar av bättre saker under beteckningen ”vinferno”. Finewines.se kör med taglinen ”vinforum för folk med smak”, och har av den statsunderstödda och organiserade absolutismen under underhållande former döpts till ”vi-som-dricker-fin-vin-forum” och dess … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bordeaux, Champagne, Chardonnay, Mosel, Oregon, Pinot Noir, Riesling, Sauternes, Veneto | 1 kommentar