Kategoriarkiv: Chablis

Chablis 2014 från Patrick Piuze med Caviste

Publicerat den 17 december, 2015 av vintomas

Fransk-svenske nätvinhandlaren Caviste släpper idag en låda från Patrick Puize i Chablis. Vinerna från Piuze är Chablis-typiska i stil med mycket mineral, lite rökighet och stram smak. Vinerna har ändå en aning stilmässig dragning åt ”vanlig” vit bourgogne från Côte de Beaune-stilen, eftersom de är rätt … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2014, Chablis, Chardonnay, Nätvinhandel | 1 kommentar

Chablis grand cru från William Fèvre med AuZone

Publicerat den 21 januari, 2015 av vintomas

Jag ordnade en provning i AuZone på temat Chablis grand cru. Jag utlovade en hygglig andel från vingården Les Clos, som brukar anses vara den bästa av de sju grand cru-vingårdarna på kullen alldeles norr om byn Chablis. Sedan valde jag … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2008, AuZone, Chablis, Chardonnay | 1 kommentar

Återbesök hos chablis-2012:orna från Patrick Piuze hos Caviste

Publicerat den 17 december, 2013 av vintomas

Samtidigt som Caviste lanserade sin senaste låda, Clos Puy Arnaud från Bordeaux, ordnades en tillbakablickande provning av det senaste årets lådor. Det är andra året i rad som en sådan provning ordnas, och jag kan inte komma på något mer välklingande namn på en sådan … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2012, Chablis, Chardonnay | 2 kommentarer

Bourgogne och Champagne från Franska Vinlistan

Publicerat den 20 september, 2013 av vintomas

Franska Vinlistan är en de ”svenska” distanshandlarna som säljer från utlandet – i detta fall Frankrike – till Sverige. Utbudet består som namnet antyder huvudsakligen av franska viner, även om bl.a. enstaka italienare också har synts till i sortimentet. De … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bourgogne, Chablis, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir | 2 kommentarer

Chablis 2012 från Patrick Piuze med Caviste

Publicerat den 19 september, 2013 av vintomas

Chablisproducenten Patrick Puize har förekommit två gånger förr i Caviste-släpp och nu är det dags igen. Lådan CAV0021 (släpps idag, förväntas sälja slut fort) innehåller sex blandade flaskor från Piuze av årgång 2012, samma viner som förra årets Piuze-låda men ny årgång. … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2012, Chablis, Chardonnay, Nätvinhandel | 1 kommentar

Septembernyheter med Munskänkarna inklusive en del Rhône

Publicerat den 10 september, 2013 av vintomas

För en vecka sedan höll Munskänkarnas Stockholmssektion en provning med utvalda septembernyheter från Systembolagets sortiment som en sedvanlig stationsprovning, d.v.s. man får prova vinerna i egen takt. Den ordinarie provningen bestod av två vita och åtta röda i prisklass 149 … Fortsätt läsa →

Publicerat i Cabernet Franc, Chablis, Chardonnay, Douro, Grenache, Loire, Munskänkarna, Rhône, Rioja, Sagrantino, Sangiovese, Syrah, Tempranillo, Toskana, Umbrien, Viura | 4 kommentarer

Vit Bourgogne och röd Bordeaux från Roberson

Publicerat den 26 augusti, 2013 av vintomas

Roberson Wine bjöd in till en provning av ett urval av deras sortiment i form av fem vita Bourgogne och fem röda Bordeaux. Roberson är en brittisk vinhandlare med svensk webbsida (där ett urval av deras totala sortiment finns) som driver … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bordeaux, Bourgogne, Cabernet Sauvignon, Chablis, Chardonnay, Merlot, Nätvinhandel | Lämna en kommentar

BYO med lustiga sammanträffanden på Knivsöder

Publicerat den 23 juli, 2013 av vintomas

I början av sommaren drogs det åter ihop till en BYO via finewines.se. Det hela utspelade sig på den del av Södermalm som vanligen går under namnet Knivsöder. Som vanligt riktigt högklassiga viner, men för omväxlings skull stod Champagne för … Fortsätt läsa →

Publicerat i Australien, Bourgogne, Chablis, Champagne, Chardonnay, Grenache, Pinot Noir, Portvin, Rhône, Syrah | Märkt | 1 kommentar

Chablis från William Fèvre

Publicerat den 21 juli, 2013 av vintomas

William Fèvre är den bästa Chablisproducent som har en butik i Chablis som det bara går att traska in i och prova. I och för sig finns en liten skylt om att man kan få betala 8 euro för att … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2011, Chablis, Chardonnay | 2 kommentarer

Denis Race i Chablis

Publicerat den 19 juli, 2013 av vintomas

Domaine Denis Race var den minsta och kanske minst kända producenten som jag tittade in hos, och är en familjägd producent med 18 ha vingårdar. De ligger i södra utkanten av byn, på samma gata som William Fèvre (även om den … Fortsätt läsa →

Publicerat i 2011, Chablis, Chardonnay | 1 kommentar