Kategoriarkiv: Madeira

Madeira från Barbeito

Publicerat den 16 juni, 2015 av vintomas

På portugisiska vindagen för några veckor sedan fanns det med en producent från Madeira, i form av Vinhos Barbeito. Detta är en producent av hög klass, som gör viner som är eleganta i stilen och oftast ligger lite lägre i … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bual, Madeira, Malvasia, Verdelho | 1 kommentar

Tawny Port med AuZone

Publicerat den 30 december, 2014 av vintomas

En återkommande decembertradition i vinföreningen AuZone är en provning av portvin med MW. I år var temat Tawny Port, d.v.s. de ljusare röda portviner som får sin karaktär genom längre och oxidativ fatbehandling i mindre fat. Denna fatbehandling skiljer dem … Fortsätt läsa →

Publicerat i AuZone, Madeira, Malvasia, Portvin | 2 kommentarer

Säsongsavslutning på Eriks vinbar med allehanda godsaker

Publicerat den 22 december, 2014 av vintomas

Gårdagen bjöd på säsongsavslutning på Eriks vinbar, en av de lika trevliga som pålitliga adresserna på den stockholmska vinkartan. Jacquesson 2002 (magnum) Champagne. Druvsammansättning 57% Pinot Noir (35% Dizy, 15% Aÿ, 7% Mareuil-sur-Aÿ) och 43% Chardonnay (36% Avize, 7% Chouilly). … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bordeaux, Bourgogne, Bual, Cabernet Sauvignon, Champagne, Madeira, Pinot Noir, Sauternes, Vinbar | 1 kommentar

Starkvinsprovning med Munskänkarna

Publicerat den 20 mars, 2011 av vintomas

I början av mars höll jag en provning med blandade starkviner i vår sektion av Munskänkarna. V.O. & L.O. fixade trevliga tilltugg och tog hand om allt annat praktiskt, förutom att köpa vinerna. Tanken var att visa på övergripande stilskillnader … Fortsätt läsa →

Publicerat i Frankrike, Languedoc-Roussillon, Madeira, Munskänkarna, Portvin, Rhône, Sherry | 4 kommentarer

Blandade röda viner och starkviner inför 3-betygsprovet

Publicerat den 17 januari, 2011 av vintomas

Eftersom vår munskänkssektion har en medlem som klarade det teoretiska 3-betygsprovet i höstas och ska gå upp på det praktiska provet i början av februari (det går bara vartannat år, jag var uppe förra gången) har vi försökt köra en … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bordeaux, Italien, Madeira, Munskänkarna, Muscat, Portvin, Rhône, Rioja, Sherry | 1 kommentar

Söta viner – en sista provning med Lars Gråberg

Publicerat den 8 december, 2010 av vintomas

Torsdagen 28 oktober genomförde vi en provning i Munskänkarnas 3-betygscirkel i Bryssel på temat ”söta viner”. Provningsledare var Lars Gråberg, som veckan innan säsongsmässigt återkommit till Bryssel efter att ha tillbringat sommarhalvåret på Köpstadsö i Göteborgs södra skärsgård, som han … Fortsätt läsa →

Publicerat i Australien, Eiswein, Madeira, Munskänkarna, Muscat, Pedro Ximenez, Pfalz, Portugal, Portvin, Riesling, Sherry | 2 kommentarer