Kategoriarkiv: Madeira

Madeira från Barbeito

På portugisiska vindagen för några veckor sedan fanns det med en producent från Madeira, i form av Vinhos Barbeito. Detta är en producent av hög klass, som gör viner som är eleganta i stilen och oftast ligger lite lägre i … Läs mer

Publicerat i Bual, Madeira, Malvasia, Verdelho | 1 kommentar

Tawny Port med AuZone

En återkommande decembertradition i vinföreningen AuZone är en provning av portvin med MW. I år var temat Tawny Port, d.v.s. de ljusare röda portviner som får sin karaktär genom längre och oxidativ fatbehandling i mindre fat. Denna fatbehandling skiljer dem … Läs mer

Publicerat i AuZone, Madeira, Malvasia, Portvin | 2 kommentarer

Säsongsavslutning på Eriks vinbar med allehanda godsaker

Gårdagen bjöd på säsongsavslutning på Eriks vinbar, en av de lika trevliga som pålitliga adresserna på den stockholmska vinkartan. Jacquesson 2002 (magnum) Champagne. Druvsammansättning 57% Pinot Noir (35% Dizy, 15% Aÿ, 7% Mareuil-sur-Aÿ) och 43% Chardonnay (36% Avize, 7% Chouilly). … Läs mer

Publicerat i Bordeaux, Bourgogne, Bual, Cabernet Sauvignon, Champagne, Madeira, Pinot Noir, Sauternes, Vinbar | 1 kommentar

Starkvinsprovning med Munskänkarna

I början av mars höll jag en provning med blandade starkviner i vår sektion av Munskänkarna. V.O. & L.O. fixade trevliga tilltugg och tog hand om allt annat praktiskt, förutom att köpa vinerna. Tanken var att visa på övergripande stilskillnader … Läs mer

Publicerat i Frankrike, Languedoc-Roussillon, Madeira, Munskänkarna, Portvin, Rhône, Sherry | 4 kommentarer

Blandade röda viner och starkviner inför 3-betygsprovet

Eftersom vår munskänkssektion har en medlem som klarade det teoretiska 3-betygsprovet i höstas och ska gå upp på det praktiska provet i början av februari (det går bara vartannat år, jag var uppe förra gången) har vi försökt köra en … Läs mer

Publicerat i Bordeaux, Italien, Madeira, Munskänkarna, Muscat, Portvin, Rhône, Rioja, Sherry | 1 kommentar

Söta viner – en sista provning med Lars Gråberg

Torsdagen 28 oktober genomförde vi en provning i Munskänkarnas 3-betygscirkel i Bryssel på temat ”söta viner”. Provningsledare var Lars Gråberg, som veckan innan säsongsmässigt återkommit till Bryssel efter att ha tillbringat sommarhalvåret på Köpstadsö i Göteborgs södra skärsgård, som han … Läs mer

Publicerat i Australien, Eiswein, Madeira, Munskänkarna, Muscat, Pedro Ximenez, Pfalz, Portugal, Portvin, Riesling, Sherry | 2 kommentarer