Kategoriarkiv: Portvin

Portvin från Taylor’s, med årgångar från 1863 till 2011

Publicerat den 4 januari, 2015 av vintomas

Taylor’s är en av de mest kända och bästa portvinsfirmorna, inte minst vad gäller Vintage Port. Deras stil är på den kraftiga och kryddiga sidan, ofta med rätt påtagliga tanniner i ungdomen, och de framstår inte sällan som lite mindre söta än vinerna … Fortsätt läsa →

Publicerat i Portvin | 1 kommentar

Tawny Port med AuZone

Publicerat den 30 december, 2014 av vintomas

En återkommande decembertradition i vinföreningen AuZone är en provning av portvin med MW. I år var temat Tawny Port, d.v.s. de ljusare röda portviner som får sin karaktär genom längre och oxidativ fatbehandling i mindre fat. Denna fatbehandling skiljer dem … Fortsätt läsa →

Publicerat i AuZone, Madeira, Malvasia, Portvin | 2 kommentarer

Nyhetsprovning med Munskänkarna med en tung serie toskanare

Publicerat den 9 december, 2014 av vintomas

På måndagen ordnade Munskänkarna i Stockholm en trevlig nyhetsprovning med ett urval av månadens nyheter i Systembolagets sortiment. Som tungt tillval fanns en bricka med fyra stycken ”supertoskanare”: Sassicaia och Ornellaia med respektive andravin. Champagne Veuve Fourny & Fils Blanc … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Champagne, Chardonnay, Grenache, Kalifornien, Merlot, Munskänkarna, Portvin, Sherry, Syrah, Toskana | 1 kommentar

BYO med lustiga sammanträffanden på Knivsöder

Publicerat den 23 juli, 2013 av vintomas

I början av sommaren drogs det åter ihop till en BYO via finewines.se. Det hela utspelade sig på den del av Södermalm som vanligen går under namnet Knivsöder. Som vanligt riktigt högklassiga viner, men för omväxlings skull stod Champagne för … Fortsätt läsa →

Publicerat i Australien, Bourgogne, Chablis, Champagne, Chardonnay, Grenache, Pinot Noir, Portvin, Rhône, Syrah | Märkt | 1 kommentar

Portvin med Taylor’s

Publicerat den 23 november, 2012 av vintomas

Taylor’s – eller Taylor Fladgate som det står i logotypen på deras etiketter – är en av de mest kända portvinsfirmorna. Taylor’s räknas som en av de bästa firmorna, och utmärker sig stilmässigt med portviner av bra koncentration som ligger på … Fortsätt läsa →

Publicerat i Alsace, Portvin, Riesling | 2 kommentarer

Starkvinsprovning med Munskänkarna

Publicerat den 20 mars, 2011 av vintomas

I början av mars höll jag en provning med blandade starkviner i vår sektion av Munskänkarna. V.O. & L.O. fixade trevliga tilltugg och tog hand om allt annat praktiskt, förutom att köpa vinerna. Tanken var att visa på övergripande stilskillnader … Fortsätt läsa →

Publicerat i Frankrike, Languedoc-Roussillon, Madeira, Munskänkarna, Portvin, Rhône, Sherry | 4 kommentarer

Uppdatering: Graham’s back!

Publicerat den 22 januari, 2011 av vintomas

I förra inlägget nämnde jag att Graham’s 10- och 20-åriga Tawny försvunnit spårlöst från butikshyllan hos Delhaize just efter att vi med stor behållning (i alla fall jag, 90-91 p) provat den 10-åriga på en liten munskänksaktivitet och jag på … Fortsätt läsa →

Publicerat i Portvin | Lämna en kommentar

Blandade röda viner och starkviner inför 3-betygsprovet

Publicerat den 17 januari, 2011 av vintomas

Eftersom vår munskänkssektion har en medlem som klarade det teoretiska 3-betygsprovet i höstas och ska gå upp på det praktiska provet i början av februari (det går bara vartannat år, jag var uppe förra gången) har vi försökt köra en … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bordeaux, Italien, Madeira, Munskänkarna, Muscat, Portvin, Rhône, Rioja, Sherry | 1 kommentar

Söta viner – en sista provning med Lars Gråberg

Publicerat den 8 december, 2010 av vintomas

Torsdagen 28 oktober genomförde vi en provning i Munskänkarnas 3-betygscirkel i Bryssel på temat ”söta viner”. Provningsledare var Lars Gråberg, som veckan innan säsongsmässigt återkommit till Bryssel efter att ha tillbringat sommarhalvåret på Köpstadsö i Göteborgs södra skärsgård, som han … Fortsätt läsa →

Publicerat i Australien, Eiswein, Madeira, Munskänkarna, Muscat, Pedro Ximenez, Pfalz, Portugal, Portvin, Riesling, Sherry | 2 kommentarer