Kategoriarkiv: Sherry

Nyhetsprovning med Munskänkarna med en tung serie toskanare

Publicerat den 9 december, 2014 av vintomas

På måndagen ordnade Munskänkarna i Stockholm en trevlig nyhetsprovning med ett urval av månadens nyheter i Systembolagets sortiment. Som tungt tillval fanns en bricka med fyra stycken ”supertoskanare”: Sassicaia och Ornellaia med respektive andravin. Champagne Veuve Fourny & Fils Blanc … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Champagne, Chardonnay, Grenache, Kalifornien, Merlot, Munskänkarna, Portvin, Sherry, Syrah, Toskana | 1 kommentar

Tio Pepe Fino En Rama 2013

Publicerat den 21 juni, 2013 av vintomas

2010 skapade den stora sherryproducenten Gonzalez & Byass en ny tradition, nämligen att släppa Tio Pepe Fino En Rama på våren/försommaren. Det som skiljer En Rama-versionen (rama = ”rå” på spanska) från vanlig Tio Pepe är att den buteljeras ofiltrerad på … Fortsätt läsa →

Publicerat i Sherry | 3 kommentarer

30-årig Sherry från Gonzalez Byass

Publicerat den 10 augusti, 2011 av vintomas

Gonzalez Byass är den stora bjässen inom Sherry, framför allt med Tío Pepe, deras torra fino-Sherry, som de lägger många marknadsförings-pesetas …f’låt euro på. I december 2008 gjorde jag ett litet snabbesök i Jerez med omgivningar, vilket f.ö. kan rekommenderas! … Fortsätt läsa →

Publicerat i Pedro Ximenez, Sherry | 3 kommentarer

Starkvinsprovning med Munskänkarna

Publicerat den 20 mars, 2011 av vintomas

I början av mars höll jag en provning med blandade starkviner i vår sektion av Munskänkarna. V.O. & L.O. fixade trevliga tilltugg och tog hand om allt annat praktiskt, förutom att köpa vinerna. Tanken var att visa på övergripande stilskillnader … Fortsätt läsa →

Publicerat i Frankrike, Languedoc-Roussillon, Madeira, Munskänkarna, Portvin, Rhône, Sherry | 4 kommentarer

Blandade röda viner och starkviner inför 3-betygsprovet

Publicerat den 17 januari, 2011 av vintomas

Eftersom vår munskänkssektion har en medlem som klarade det teoretiska 3-betygsprovet i höstas och ska gå upp på det praktiska provet i början av februari (det går bara vartannat år, jag var uppe förra gången) har vi försökt köra en … Fortsätt läsa →

Publicerat i Bordeaux, Italien, Madeira, Munskänkarna, Muscat, Portvin, Rhône, Rioja, Sherry | 1 kommentar

Söta viner – en sista provning med Lars Gråberg

Publicerat den 8 december, 2010 av vintomas

Torsdagen 28 oktober genomförde vi en provning i Munskänkarnas 3-betygscirkel i Bryssel på temat ”söta viner”. Provningsledare var Lars Gråberg, som veckan innan säsongsmässigt återkommit till Bryssel efter att ha tillbringat sommarhalvåret på Köpstadsö i Göteborgs södra skärsgård, som han … Fortsätt läsa →

Publicerat i Australien, Eiswein, Madeira, Munskänkarna, Muscat, Pedro Ximenez, Pfalz, Portugal, Portvin, Riesling, Sherry | 2 kommentarer