Byprofil: Argançon, en Champagneby i Barséquanais

Diagram Argançon 201608Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Bar / Bar-sur-Aubois
Vingårdar och druvsorter: 43,8 ha, varav 92,9% Pinot Noir, 4,3% Pinot Meunier och 2,7% Chardonnay.
Klassificering: ”Autre cru” (80%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i Bar-sur-Aubois markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar i appellationen Champagne

Åt nordost: Dolancourt
Åt ostnordost: Arsonval (en smal remsa av den kommunen)
Åt öster: Jaucourt
Åt sydost: Fravaux
Åt sydväst: Spoy
Anm: de återstående länkarna kommer när profiler över de byarna har lagts upp.

Kyrkan i Argançon, Église Saint-Pierre-ès-Liens. Bilden är länkad från Wikimedia Commons (foto Gérard Janot, 2010).

Orten

Argançon ligger vid floden Le Landion, som är det huvudsakliga vattendraget i västra delen av området Bar-sur-Aube.

Kommunen Argançon omfattar 820 ha och har 99 invånare (läge 2013).

Vingårdar

Vingårdarna i Argançon ligger runtomkring byn, på vänstra stranden av Le Landion. Sluttningsriktningen är varierande, och inkluderar en hygglig andel sydsluttningar. Pinot Noir är med bred marginal den dominerande druvsorten.

Aktuell vingårdsareal i kommunen Argançon (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 43,8 ha. Fördelningen på druvsorter är 40,7 ha Pinot Noir (92,9%), 1,9 ha Pinot Meunier (4,3%) och 1,2 ha Chardonnay (2,7%). 1997 var vingårdsarealen 37 ha. Det finns 9 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

En del av nöjesparken Nigloland (Hotel des Pirates) i grannkommunen Dolancourt. Byggnaderna och vingårdarna i övre högra delen av bilden ligger dock i norra delen av Argançon. Bilden är länkad från Wikimedia Commons (foto Superjuju10, 2009).

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Claude Farfelan (RC, Facebook-sida), har 7,2 ha vingårdar, allt i Argançon, och huvudsakligen vingårdar med kraftig sluttning. Sortimentet inkluderar två årgångschampagner, den vanliga och Prestige.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Länkar

© Tomas Eriksson 2016

Publicerat i Champagnebyar | Märkt | Lämna en kommentar

Byprofil: Fravaux, en Champagneby i Barséquanais

Diagram Fravaux 201608Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Bar / Bar-sur-Aubois
Vingårdar och druvsorter: 15,7 ha, varav 93,6% Pinot Noir, 4,5% Pinot Meunier, 1,3% Chardonnay och 0,6% övrigt.
Klassificering: ”Autre cru” (80%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i Bar-sur-Aubois markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar i appellationen Champagne

Åt norr: Jaucourt
Åt öster: Proverville
Åt sydväst: Spoy
Åt nordväst: Argançon
Anm: de återstående länkarna kommer när profiler över de byarna har lagts upp.

Kyrkan i Fravaux, Église Saint-Laurent. Bilden är länkad från Wikimedia Commons (foto Gérard Janot, 2009).

Orten

Fravaux ligger vid det lilla vattendraget Le Larget, som rinner ut i Le Landion i grannkommunen Spoy.

Kommunen Fravaux omfattar 372 ha och har 57 invånare (läge 2013).

Vingårdar

Vingårdarna i Fravaux ligger söder och väster om byn. Pinot Noir är med bred marginal den dominerande druvsorten.

Aktuell vingårdsareal i Fravaux (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 15,7 ha. Fördelningen på druvsorter är 14,7 ha Pinot Noir (93,6%), 0,7 ha Pinot Meunier (4,5%), 0,2 ha Chardonnay (1,3%) och 0,1 ha övrigt (0,6%). 1997 var vingårdsarealen 13 ha. Det finns 4 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Vingårdslägen

Vingårdslägen i Fravaux inkluderar bland andra:

  • Le Clos, ett sydsluttande läge väster om byn och direkt norr om Le Larget.

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Sébastien Forte

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Länkar

© Tomas Eriksson 2016, senaste uppdatering 2016-08-30

Publicerat i Champagnebyar | Märkt | Lämna en kommentar

Byprofil: Spoy, en Champagneby i Barséquanais

Diagram Spoy 201608Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Bar / Bar-sur-Aubois
Vingårdar och druvsorter: 71,7 ha, varav 87% Pinot Noir, 7% Chardonnay och 6% Pinot Meunier.
Klassificering: ”Autre cru” (80%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i Bar-sur-Aubois markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar i appellationen Champagne

Åt nordnordväst: Argançon
Åt nordost: Fravaux
Åt öster: Proverville
Åt sydydost: Couvignon
Åt söder: Meurville
Anm: de återstående länkarna kommer när profiler över de byarna har lagts upp.

Kyrkan i Spoy. Bilden är länkad från Wikimedia Commons (foto Gérard Janot, 2009).

Orten

Spoy ligger vid floden Le Landion, som är det huvudsakliga vattendraget i västra delen av Bar-sur-Aube.

Kommunen Spoy omfattar 1036 ha och har 144 invånare (läge 2013).

Vingårdar

Vingårdarna i Spoy ligger på sluttningar runtomkring byn, på båda sidor av Le Landion. Sluttningsriktningen är varierande och Pinot Noir är med bred marginal den dominerande druvsorten.

Aktuell vingårdsareal i Spoy (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 71,7 ha. Fördelningen på druvsorter är 62,2 ha Pinot Noir (86,8%), 4,9 ha Chardonnay (6,8%) och 4,6 ha Pinot Meunier (6,4%). 1997 var vingårdsarealen 65 ha. Det finns 23 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Vingårdslägen

Vingårdslägen i Spoy inkluderar bland andra:

  • Les Vaucelles, ett sydsluttande läge i södra delen av kommunen, på västra sidan av Le Landion. Binon-Coquard har ett innehav här.

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Binon-Coquard (RC), medlem av Terra Vitis (sedan 2012) med 6,5 ha vingårdar i Spoy, Meurville och Champignol-lez-Mondeville med 70% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier och 10% Chardonnay. Den vanliga årgångschampagnen består av 100% Pinot Noir från vingårdsläget Les Vaucelles i Spoy (avser årgång 2006; 2002:an bestod av 60% Pinot Meunier, 20% Ch och 20% PN). Vieilles Vignes är en årgångschampagne som består av 1/3 vardera av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir från lägena Haut de Dampierre i Spoy och La Curée i Champignol-lez-Mondeville.
  • Coquard-Bour (RM), medlem av Terra Vitis (sedan 2012) som har huvudsits i Bergères men har sin källare och sina vingårdar i Spoy. De första egna champagnerna lanserades 2010, efter att den nuvarande generationen tog över 2007. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som består av 65% Chardonnay, 25% Pinot Noir och 10% Pinot Meunier (avser årgång 2010).
  • J. C. Pollantru
  • Claude Serrurot (RC)

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Länkar

© Tomas Eriksson 2016, senaste uppdatering 2016-08-30

Publicerat i Champagnebyar | Märkt | Lämna en kommentar

Byprofil: Couvignon, en Champagneby i Barséquanais

Diagram Couvignon 201608Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Bar / Bar-sur-Aubois
Vingårdar och druvsorter: 110,2 ha, varav 85% Pinot Noir, 11% Chardonnay och 4% Pinot Meunier.
Klassificering: ”Autre cru” (80%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i Bar-sur-Aubois markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar i appellationen Champagne

Åt norr: Spoy (en remsa av den kommunen)
Åt nordost: Proverville
Åt ostnordost: Bar-sur-Aube
Åt öster: Fontaine
Åt ostsydost: Baroville
Åt sydydost: Bergères
Åt väster: Meurville
Anm: de återstående länkarna kommer när profiler över de byarna har lagts upp.

Orten

Kyrkan i Couvignon, Église Saint-Martin. Bilden är länkad från Wikimedia Commons (foto Gérard Janot, 2009).

Couvignon ligger vid vattendraget La Pierre som rinner ut i Le Landion i grannkommunen Meurville.

Förutom byn Couvignon inkluderar kommunen småbyn Val Perdu, som ligger längre österut.

Kommunen Couvignon omfattar 1343 ha och har 207 invånare (läge 2013) som kallas Couvignonais respektive Couvignonaises.

Vingårdar

Vingårdarna i Couvignon ligger på sluttningar runtomkring byn, på båda sidor av La Pierre. Sluttningsriktningen är mycket varierande, och inkluderar både nord- och sydsluttningar. Pinot Noir är den dominerande druvsorten.

Aktuell vingårdsareal i Couvignon (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 110,2 ha. Fördelningen på druvsorter är 93,3 ha Pinot Noir (84,7%), 12,6 ha Chardonnay (11,4%), 4,1 ha Pinot Meunier (3,7%) och 0,2 ha övrigt (0,2%), vilket lär inkludera Pinot Blanc. 1997 var vingårdsarealen 87 ha. Det finns 23 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Pascal Coquard (RC)
  • Bernard Gonet (RC)
  • Alain Grandremy

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Länkar

© Tomas Eriksson 2016, senaste uppdatering 2016-08-28

Publicerat i Champagnebyar | Märkt | 1 kommentar

Byprofil: Meurville, en Champagneby i Barséquanais

Diagram Meurville 201608Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Bar / Bar-sur-Aubois
Vingårdar och druvsorter: 165,0 ha, varav 78% Pinot Noir, 14% Chardonnay, 6% Pinot Meunier och 1% övrigt.
Klassificering: ”Autre cru” (80%)

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i Bar-sur-Aubois markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar i appellationen Champagne

Åt norr: Spoy
Åt nordost: Couvignon
Åt ostsydost: Bergères
Åt söder: Bligny

Kyrkan i Meurville. Bilden är länkad från Wikimedia Commons (foto Gérard Janot, 2009).

Orten

Meurville ligger vid floden Le Landion, som är det huvudsakliga vattendraget i västra delen av Bar-sur-Aube.

Kommunen Meurville omfattar 1635 ha och har 178 invånare (läge 2013) som kallas Meurvillats respektive Meurvillates.

Vingårdar

Vingårdarna i Meurville ligger på sluttningar i olika delar av kommunen, på båda sidor av Le Landion. Det största blocket finns söder/sydväst om byn, runt en kulle. Väster/nordväst om byn finns ett annat block. I sydöstra delen av kommunen (runt kooperativets byggnader) finns ett block som är en fortsättning på vingårdarna i Bergères. I nordöstra delen av kommunen finns ett block som är en fortsättning på vingårdarna i Couvignon. Sluttningsriktningen varierar, men Pinot Noir är med bred marginal den vanligaste druvsorten.

I Meurville finns ett stort inslag av Portlandjordar snarare än de Kimmeridgejordar (Kimmeridgelera) som står för ca 95% av jordmånen i Côte des Bars vingårdar. Portlandjordar anses passa Pinot Noir bättre, medan Kimmeridge (som också är jordmånen i Chablis) är mer lämpad för Chardonnay. Portlandjordar är geologiskt lite yngre än Kimmeridgejordar och saknar inslag av fossiler.

Aktuell vingårdsareal i Meurville (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 165,0 ha. Fördelningen på druvsorter är 129,3 ha Pinot Noir (78,4%), 23,6 ha Chardonnay (14,3%), 10,4 ha Pinot Meunier (6,3%) och 1,7 ha övrigt (1,0%), vilket lär inkludera Pinot Blanc. 1997 var vingårdsarealen 151 ha. Det finns 64 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Alain Borde (RC)
  • Odile Borde (RC)
  • Jérôme Cothias (RM)
  • Christian Etienne (RM), medlem av Vignerons Indépendants med ca 12 ha vingårdar runt Meurville. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som består av 50% Chardonnay och 50% Pinot Noir (avser årgång 2010). Företagsnamnet är Domaine de l’Espérance.
  • Fabrice Etienne (RM)
  • Frédéric Etienne (RM), skriver namnet Etienne Frederic på etiketten. Företagsnamnet är Etienne Chevry. Det finns även flaskor med producentkoden RC som jag tror är äldre.
  • Laurent Etienne (RM), med företagsnamnet Etienne Bouchenot.
  • Benoît Gaullet
  • David Leboucher (RM)
  • Rémi Leroy (RM, Facebook-sida), medlem av Des pieds et des vins med 8,5 ha vingårdar med 72% Pinot Noir, 20% Chardonnay och 8% Pinot Meunier. Delar av skörden säljs och årsproduktionen under eget namn är ca 10 000 flaskor. Använder till del vinifiering i ekfat. Sortimentet inkluderar två årgångschampagner, en Blanc de Noirs som består av Pinot Noir och en Blanc de Blancs som består av Chardonnay och är helt ekfatsvinifierad (avser årgång 2009). Baksidesetiketten anger respektive champagnes exakta sammansättning (druvsorter, årgångar) samt degorgeringsmånad och dosage.
  • Perron-Beauvineau (RC, Facebook-sida). Sortimentet inkluderar två årgångschampagner: Cuvée des 3 Cèdres som består av 60% Pinot Meunier, 20% Chardonnay och 20% Pinot Noir, och Cuvée Abraham Vieilles Vignes som består av 1/3 vardera av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir från gamla stockar (avser årgång 2004, som lanserades 2014).
    • Webbplatsen innehåller också en sida med bibliografi om Champagne, som kan rekommenderas för den som är intresserad av böcker med fokus på historia och detaljinformation.
  • Yoan Tapprest (RM), har 1,5 ha vingårdar.
  • Vendémiaire An XIII, har 4,3 ha vingårdar med 60% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier och 30% Chardonnay och Pinot Blanc. Leds sedan 2006 av Sophie Ducceschi. Namnet kommer från den republikanska kalendern som startade om från noll och bytte namn på alla månader. Vendémiaire är skördemånaden och an XIII motsvarar 1804 enligt den gregorianska kalendern, året familjens första medlemmar föddes i Frankrike, efter att ha invandrat från Ungern.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Kooperativ

När flaskor säljs direkt av  kooperativet står producentkoden angiven som CM = coopérative de manipulation, medan den anges som RC när en kooperativmedlem säljer under eget namn.

Gaston Cheq, så som han såg ut cirka 1911. Bilden är länkad från Wikimedia Commons.

  • Coopérative Vinicole des Coteaux du Landion är ett kooperativ i Meurville grundat 1961, och som har 80 medlemmar med 176 ha vingårdar. Anläggningen ligger i sydöstra delen av kommunen, i riktning mot Bergères. De egna champagnerna säljs under varumärket:
    • Gaston Cheq, som är uppkallat efter ledaren för Aube-odlarnas uppror 1911, då de protesterade mot att Aube uteslöts från vinregionen Champagne.

Videoklipp

En video från skärmflygning över Meurville, med landning strax söder om byn.

Länkar

© Tomas Eriksson 2016, senaste uppdatering 2016-08-28

Publicerat i Champagnebyar | Märkt | 1 kommentar

Byprofil: Bergères, en Champagneby i Barséquanais

Diagram Bergères 201608Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Bar / Bar-sur-Aubois
Vingårdar och druvsorter: 95,3 ha, varav 84% Pinot Noir, 12% Chardonnay och 4% Pinot Meunier.
Klassificering: ”Autre cru” (80%)
Ej att förväxla med: Bergères-lès-Vertus, en premier cru-by i Côte des Blancs, eller Bergères-sous-Montmirail, en by i Val du Petit Morin.

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i Bar-sur-Aubois markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar i appellationen Champagne

Åt norr: Couvignon
Åt söder: Urville
Åt västsydväst: Bligny
Åt västnordväst: Meurville

Orten

Kyrkan i Bergères, Église Saint-Martin, med vingårdar i bakgrunden. Bilden är länkad från Wikimedia Commons (foto Gérard Janot, 2009).

Bergères ligger vid vattendraget La Gironde, som rinner ut i Le Landion i södra delen av grannkommunen Meurville.

Kommunen Bergères omfattar 581 ha och har 123 invånare (läge 2013) som kallas Bahuts respektive Bahutes.

Vingårdar

Vingårdarna i Bergères ligger i stort sett i ett stort block som går från öster till väster genom kommunen, och sträcker sig in i tre sidodalar längs vägen. Alla vingårdar ligger i sluttningar, med ett stort inslag av sydsluttningar, även om det också förekommer andra sluttningsriktningar. Vingårdarna domineras av Pinot Noir.

Aktuell vingårdsareal i Bergères (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 95,3 ha. Fördelningen på druvsorter är 79,7 ha Pinot Noir (83,6%), 11,8 ha Chardonnay (12,4%) och 3,8 ha Pinot Meunier (4,0%). 1997 var vingårdsarealen 89 ha. Det finns 30 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Champagneproducenter

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Patrice Bour
  • Coquard-Bour (RM), medlem av Terra Vitis som har sina vingårdar i Spoy. De första egna champagnerna lanserades 2010, efter att den nuvarande generationen tog över 2007. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som består av 65% Chardonnay, 25% Pinot Noir och 10% Pinot Meunier (avser årgång 2010).
  • Poissenot-Berthelot (RM)
  • Claude Prieur (RM), medlem av Vignerons Indépendants och Terra Vitis. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne. Toppchampagnen heter P och är en årgångslös blanc de noirs på 100% Pinot Noir.
  • Claude Rigollot & Fils (RC), har drygt 6,5 ha vingårdar med huvudsakligen Pinot Noir och 20% Chardonnay. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som består av 1/3 vardera av Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir.
  • Rigollot-Mandelli (RC), har 8,5 ha vingårdar i Bergères och Baroville.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Vinodlarna i Bergères deltar i protesterna i departementshuvudstaden Troyes i samband med Champagneupproren 1911, då de protesterade mot att Aube då uteslöts från det som senare blev appellationen Champagne. Upprorsledaren Gaston Cheq har fått namnge kooperativet i grannbyn Meurville. Bilden är länkad från Wikimedia Commons.

Länkar

© Tomas Eriksson 2016, senaste uppdatering 2016-08-27

Publicerat i Champagnebyar | Märkt | 1 kommentar

Byprofil: Urville, en Champagneby i Barséquanais

Diagram Urville 201608Nyckelfakta

Ligger i delregion/område: Côte des Bar / Bar-sur-Aubois
Vingårdar och druvsorter: 188,3 ha, varav 76% Pinot Noir, 14% Chardonnay, 8% Pinot Meunier och 2,2% övrigt.
Klassificering: ”Autre cru” (80%)
Känt för: hemby för champagnehuset Drappier.

Kartor

Kartan är länkad från Wikimedia Commons, och den geografiska informationen har sitt ursprung i OpenStreetMap. Det prickade vita området motsvarar vingårdarna, ljusgult betecknar annan öppen terräng, grönt är skog och orange är bebyggelse.


Google-kartvy med byarna i Bar-sur-Aubois markerade.

Om man klickar på en by öppnas ett fält till vänster där det finns en länk till byprofilen, om den finns.

Grannbyar i appellationen Champagne

Åt norr: Bergères
Åt nordost: Couvignon (en remsa av den kommunen)
Åt ostnordost: Baroville
Åt öster: Arconville
Åt söder: Champignol-lez-Mondeville
Åt väster: Bligny
Anm: de återstående länkarna kommer när profiler över de byarna har lagts upp.

Kyrkan i Urville. Bilden är länkad från Wikimedia Commons (foto Gérard Janot, 2009).

Orten

Urville ligger vid vattendraget Le Requin, som rinner ut i Le Landion i grannkommunen Bligny.

Kommunen Urville omfattar 1220 ha och har 142 invånare (läge 2013) som kallas Urvillais respektive Urvillaises.

Vingårdar

Vingårdarna i Urville ligger huvudsakligen i ett stort block (som är avlångt i öst-västlig riktning) direkt vid byn, och innehåller huvudsakligen sydsluttningar. Det finns också en del vingårdar i södra och sydvästra delen av kommunen, nära gränsen mot Champignol-lez-Mondeville och Bligny. Pinot Noir är med bred marginal den vanligaste druvsorten.

Aktuell vingårdsareal i Urville (läge 2013 enligt siffror från CIVC) är 188,3 ha. Fördelningen på druvsorter är 142,6 ha Pinot Noir (75,7%), 25,9 ha Chardonnay (13,8%), 15,7 ha Pinot Meunier (8,3%) och 4,1 ha övrigt (2,2%). ”Övrigt” lär inkludera Pinot Blanc. 1997 var vingårdsarealen 145 ha. Det finns 37 vingårdsägare (exploitants) i kommunen.

Drappier uppger på sin webbplats att den första Pinot Noir i kantonen Bar-sur-Aube planterades i början av 1930-talet. Sannolikt ersatte den då främst druvsorten Gamay, som förr var vanlig i Côte des Bar, men som aldrig lär ha gett några bra champagner.

Vingårdslägen

Vingårdslägen i Urville inkluderar bland annat följande:

  • Le Cendre och Les Vignes du Cendre, två angränsande lägen i sydvästra delen av Urville, strax öster om den skogsbeklädda kulle som ligger på gränsen mot Bligny. Namnet cendre (=aska) beror på att vingården var täckt med aska efter en stor brand som drabbade Urville 1836. Drappiers prestigechampagne Grande Sendrée kommer härifrån, och kommer sig av en förvanskning från cendre till sendre vid en senare avskrift av fastighetskartan.

Champagneproducenter

Champagnehus/négociants

Med producentstatus NM = négociant-manipulant kan inköpta druvor ingå i champagnerna. NM-producenterna kan vara allt från småproducenter som köper in lite extra druvor till stora champagnehus som köper in allt.

  • Drappier (NM), ett bra och medelstort champagnehus med 55 ha egna vingårdar och kontrakt på ytterligare 50 ha. Vingårdarna återfinns till stor del runt Urville, men till del även i Montagne de Reims och Côte des Blancs. Andelen Pinot Noir är 70%. Förutom huvudanläggningen i Urville har Drappier även källare i Reims, framför allt för att de är djupare och svalare. Där lagras årgångs- och prestigechampagnerna. Drappiers stil är Pinot Noir-dominerad och i grunden rätt fruktig, men utmärkande för dem är vissa lite udda cuvéer och experimentell inriktning. Deras vanliga årgångslösa champagne heter Carte d’Or och består av 75% Pinot Noir, 15% Chardonnay och 10% Pinot Meunier. En av Drappiers specialiteter är Carte d’Or i stora flaskor, ända upp till 27 liter (Primat, ett format de är ensamma om) och 30 liter (Melchisédech). Även för de största formaten sker andra jäsningen på den flaska de säljs i. Detta är enbart obligatoriskt upp till 3 liter (Jéroboam), och många producenter använder transvasage-metoden för de största formaten. Brut Nature är en 100% Pinot Noir helt utan dosage och med låg svaveltillsats. I och med att basen är Pinot Noir från södern, framstår denna champagne inte som så kruttorr som en del andra zero dosage-champagne kan göra. Brut Nature Sans Soufre är en specialversion av samma champagne helt utan svaveltillsats, d.v.s. den är ett naturvin, och känns igen på att texten ”sans ajout de soufre” står diagonalt över etiketten och att degorgeringsdatumet anges. Millésime Exception är Drappiers vanliga årgångschampagne, och består av 60% Pinot Noir och 40% Chardonnay (avser årgång 2012). Även denna hette förr i tiden (bl.a. 1990-talets årgångar) Carte d’Or. Charles de Gaulle är en årgångschampagne med högre andel Pinot Noir, 80%, samt 20% Chardonnay. Grande Sendrée är prestigechampagnen, och består av 55% Pinot Noir och 45% Chardonnay (avser årgång 2008) från läget Le Cendre (eller möjligen grannläget Les Vignes du Cendre). Denna cuvée är delvis vinifierad i stora ekfat. Grande Sendrée Rosé skiljer sig genom att vara en macerations-rosé och består av 92% Pinot Nori och 8% Chardonnay (avser årgång 2008). Quattuor är en årgångslös cuvée på fyra gröna druvsorter (varav tre är ovanliga), 25% vardera: Arbanne, Petit Meslier, Blanc Vrai (= Pinot Blanc) och Chardonnay. Flaskorna känns igen på den romerska siffran IV på glaset och etiketten anger att det är en ”blanc de quatre blancs”. Drappier säljer också nyligen degorerade flaskor av äldre årgångar, framför allt av den vanliga årgångschampagnen. På dessa flaskor anges degorgeringsmånad på etiketten. Drappiers stil med en hög andel sydlig Pinot Noir, och möjligen deras vana att hålla nere på svaveltillsatsen, gör att dessa champagner brukar visa upp tydligt utvecklade toner, ofta med sherry-inslag.
    Historik
    Familjen Drappier räknar sin historik i Urville tillbaka till 1808, då en Francois Urville flyttade till byn och inledde vinodling. Georges Collot, som då ledde huset, ska på 1930-talet ha varit den första i kantonen Bar-sur-Aube att plantera Pinot Noir. Detta gav honom smeknamnet Père Pinot. Drappiers Carte d’Or lanserades 1952, med den gula etikett som den fortfarande bär. Efter den katastrofala årgången 1957, då vårfrost förstörde 95% av skörden, införde André Drappier Pinot Meunier i vingårdarna, eftersom denna druvsort är mer frostresistent. Charles de Gaulle blev 1965 förtjust i en Drappier-champagne på 100% Pinot Noir, och blev kund hos huset. Han bodde vid denna tid i Colombey-les-Deux-Églises ca 20 km bort. 1988 köptes en källare i Reims som komplement till den i Urville.

    Blogginlägg (2013) om ett besök hos Drappier.
Drappier 20130703 gatuvy

Drappiers anläggning i Urville. Bilden tagen 2013.

Champagneodlare

Producentstatus anges där så är känt: RM = récoltant-manipulant, odlare med egen champagneproduktion. RC = récoltant-coopérateur, odlare som är kooperativmedlem men som säljer under eget namn.

  • Daniel Billette (RM), har 10 ha vingårdar och en årsproduktion av 70 000 flaskor.
  • Collot-Beauvalet, har drygt 8 ha vingårdar.
  • Guy Devitry (RC)
  • Olivier Devitry (RC)
  • Philippe Devitry
  • Hubert Favier (RC), har 8 ha vingårdar. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne. Anger sig vara RM på sin webbplats, men de flaskor jag sett har RC-kod, så en omvandling kan vara på gång.
  • Pierre de Frétiveau (RC), har 6 ha vingårdar med 75% Pinot Noir, 13% Chardonnay och 12% Pinot Meunier. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som består av alla tre druvsorterna. Företagsnamnet är Richard Pierre.
  • Labbé (RC), har ca 12 ha vingårdar. Sortimentet inkluderar en årgångschampagne som består av Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Har ett litet vinmuseum. Ej att förväxla med Labbé i Thil eller Labbé & Fils i Chamery.
  • Daniel Perrin (RM), vars sortiment inkluderar en årgångschampagne.

Anm: det är inte säkert att listan är komplett

Kooperativ

När flaskor säljs direkt av  kooperativet står producentkoden angiven som CM = coopérative de manipulation, medan den anges som RC när en kooperativmedlem säljer under eget namn.

  • Coopérative Vinicole d’Urville är ett kooperativ i Urville grundat 1950, som fick sin första egna byggnad 1957.

Länkar

© Tomas Eriksson 2016, senaste uppdatering 2016-08-26

Publicerat i Champagnebyar | Märkt | 1 kommentar